正宗
炒
配方:洋葱,胡萝卜,豆腐干,香油,耗油,酱油
1、豆腐干斜刀片成三角块,胡萝卜去皮洗干净切菱形片,洋葱去皮洗干净切小块
2、姜切丝
简单
辣
10分钟以内
配方:青椒,洋葱,干豆腐,生抽,味精,水淀粉
1、青椒、洋葱、干豆腐、葱。
2、把青椒、洋葱切片。
家常
卤
配方:洋葱,卤豆腐干,鸡精,生抽
1、备卤豆腐干和洋葱,。
2、洋葱和豆腐干切丝 。
清淡
配方:洋葱,豆腐干,生抽,鸡精
1、材料:洋葱(已清洗)、豆腐干
2、将已清洗的洋葱放在案板上切开。
3-6人份
配方:洋葱,干豆腐,猪瘦肉,青椒,生抽,十三香
1、切丝备用。
2、把肉炒变色
配方:白豆腐干,西芹,洋葱,甜椒,淀粉,味精
1、豆腐干切薄片,西芹切成长6-7cm,厚0.5cm的片,洋葱、甜椒切丝,生姜切丝、蒜切片
2、淀粉兑成水淀粉待用
配方:韭菜,豆腐干,虾仁,海鲜酱油,洋葱头
1、锅里热油,先下洋葱,爆香后,放入豆腐干和虾仁,
2、虾仁变红后,放入韭菜,炒熟后,放入海鲜酱油,关火,起锅。
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