东北酸菜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个东北酸菜相关做法

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东北大菜~排骨酸菜炖粉条荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:酸菜,排骨,红薯粉,老抽,食用油

步骤:
1、准备一棵酸菜洗净，排骨洗净斩开

2、红薯粉用温水泡软

9.5分
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双味东北酸菜粉荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:酸菜,粉丝,猪肉,五香粉,辣椒油,蘑菇粉

步骤:
1、这样一大颗酸菜洗净，用掉了一大半。

2、酸菜切细丝，冷水浸泡10分钟（根据个人口味调整浸泡时间）。

8.1分
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东北家常酸菜炒粉

口味:
家常

人群:
幼儿

烹饪方法:
炒

配方:酸菜,粉丝,猪里脊,料酒,生抽,植物油

步骤:
1、酸菜切丝，在冷水中淘洗两三次，每次都挤净水分。

2、粉丝在冷水中泡软，备用。切葱花和肉丝备用。

8分
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东北小炒王——酸菜粉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:酸菜,粉丝,里脊肉,植物油,精盐,鸡精

步骤:
1、把小颗酸菜洗净，掰开。

2、用刀把酸菜片一下，用手撕开。（这样切的丝才能更细）

7.9分
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炒酸菜粉（家常东北菜）

步骤:
1、酸菜洗好，挤出多余水份，备用！

2、粉丝用温水泡软，备用！

7.9分
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【东北】酸菜炒粉条

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:酸菜,龙口粉丝,生抽,五花肉,花椒粉,鸡精

步骤:
1、准备好食材

2、酸菜洗净后，用刀片开，薄薄的，切出来才细

7.7分
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东北菜、我的家乡菜——酸菜粉

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:酸菜,小里脊肉,细粉丝,淀粉,料酒,炒菜香粉

步骤:
1、酸菜用清水反复冲洗，把水淋干水分，切成细丝。

2、葱切成丝，姜切成丝。

7.4分
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腌东北酸菜

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:白菜,清水

步骤:
1、白菜洗净晾干

2、白菜切十字深一点然后撕开

7.4分
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酸菜粉儿 …… 东北家乡的回忆

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:腌白菜,米醋,淡色酱油,白胡椒粉

步骤:
1、材料。

2、白菜洗净，如图片薄。

7.3分
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东北家常菜“酸菜炒土豆丝”

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,有机酸菜,五花肉,生抽,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、土豆切或者擦成丝

2、放入冷水浸泡一会，换水清洗两次去掉淀粉。

7.2分