香茄怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个香茄相关做法

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奶香茄汁蛋包饭荐

烹饪方法:
炒

配方:米饭,鸡蛋,番茄,蘑菇,胡萝卜,洋葱

步骤:
1、准备材料，先把虾仁加盐和料酒腌着待用，洋葱切丁，番茄切丁，

2、先做茄汁：起油锅，下洋葱丁炒软

9.6分
香辣土豆茄条荐

难度:
困难

口味:
香辣,辣

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,土豆,青椒,大蒜,大葱,火锅底料

步骤:
1、一个土豆一个茄子，洗净去皮，土豆和茄子最好差不太多，我这个土豆就有点大了

2、茄子切这种条，别太小，要不然一炸就没了

9.6分
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鱼香茄条荐

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:胡萝卜,蒜薹,生抽,料酒,淀粉

步骤:
1、茄子洗净备用

2、切成条

9.6分
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鱼香茄条荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,辣椒,五花肉,蚝油,淀粉

步骤:
1、备料

2、茄子洗净，切成条，晾干

9.4分
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鱼香茄条荐

口味:
家常,爽

烹饪方法:
炒

配方:茄子,尖椒,胡萝卜,淀粉,郫县豆瓣

步骤:
1、茄子切粗条

2、在茄子表面裹上干淀粉

9.3分
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鱼香茄饼荐

口味:
酸甜,家常,鱼香

烹饪方法:
炒

配方:猪肉馅,茄子,大蒜,小麦面粉,鸡蛋,大葱

步骤:
1、第一步：做好准备工作，先把泡辣椒，生姜，大蒜大葱剁碎放在

2、茄子切片：将茄子切成薄片，第一刀切时，不要把茄子切断，第二

9.2分
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鱼香茄条荐

口味:
家常,爽

烹饪方法:
炒

配方:茄子,尖椒,胡萝卜,淀粉,郫县豆瓣

步骤:
1、茄子切粗条

2、在茄子表面裹上干淀粉

9分
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茄汁烧豆腐#酱香鲜# 荐

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

配方:豆腐,西红柿,食用油,白糖,番茄酱

步骤:
1、原料。

2、豆腐切成0.5厘米的片。

8.6分
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鱼香茄盒子荐

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

配方:茄子,肉馅,香葱,大蒜,白糖,剁椒

步骤:
1、买这种深紫色的茄子，便于斜切灌肉馅

2、将茄子斜切第一刀不切断，第二刀再切段，中间连接，稍微切厚一

8.6分
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蒜香茄汁炒鱿鱼荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

配方:冰冻鱿鱼,鸡精,调和油,蒸鱼鼓油,盐巴,大蒜

步骤:
1、材料：鱿鱼400克青红辣椒各4根大蒜3瓣调料：番茄酱2汤勺调和油1汤勺料酒1汤勺蒸鱼鼓油

2、把材料洗净青红辣椒切好鱿鱼切花刀大蒜切末

8.5分