酸菜肉丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个酸菜肉丝相关做法

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酸菜炒肉丝荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:酸菜,猪肉,生抽,植物油,花椒粉,料酒

步骤:
1、猪肉切丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。

2、酸菜切丝，洗净，攥干水份。

8.9分
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肉丝炒酸菜粉荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:酸菜,猪肉,粉丝,干红辣椒,花椒

步骤:
1、原料：酸菜，猪肉（最好五花肉），粉丝，干红辣椒，花椒，葱，蒜。

2、洗好的酸菜改刀切丝，不要切太粗，切好后倒入清水里，然后用手把酸菜丝捞出来，挤出水分备用。猪瘦肉切丝，

8.8分
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酸菜炒肉丝荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,酸菜,红椒,酱油,五香粉,姜粉

步骤:
1、肉丝备用，葱洗净

2、酸菜用水多冲洗几遍

8.5分
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酸菜炒肉丝荐

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:酸白菜,里脊肉,香菜,味精,鸡粉,白糖

步骤:
1、酸菜洗净，取出根蹄，顶刀切成细丝，放入盘中备用。

2、里脊肉顶刀切成1厘米的薄片，然后顶刀切细丝。

8.2分
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多吃一碗饭——酸菜豆瓣炒肉丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:酸菜,精肉,蚕豆仁,料酒,生粉,胡椒粉

步骤:
1、准备的原料。

2、蚕豆仁去皮待用。

8.2分
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#信任之美#酸菜炒牛肉丝荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:牛里脊肉,酸菜,葱花,蒜瓣,酸菜,老抽

步骤:
1、牛肉用清水泡去血水，准备酸菜

2、用刀剔去牛肉表面的筋膜

8.2分
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【苏州】酸菜冬笋炒肉丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:冬笋,猪肉,酸菜,料酒,姜丝,白糖

步骤:
1、将猪肉洗净，切成肉丝。

2、酸菜洗净，挤干水分，切成碎。

8.2分
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大葱酸菜炒肉丝荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:大葱,料酒,蚝油,生抽,黄豆酱,酸菜

步骤:
1、准备好调料

2、准备好食材

8.1分
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酸菜瘦肉丝炒毛豆荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:毛豆,酸菜,瘦肉丝,料酒,调和油,味精

步骤:
1、食材：毛豆、酸菜（已切碎）、瘦肉丝

2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

8.1分
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瘦肉丝酸菜梗炒毛豆荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:毛豆,瘦肉丝,酸菜梗,料酒,白糖,鸡精

步骤:
1、食材：毛豆。

2、瘦肉丝。

8.1分