家常
葱香
炒
10分钟以内
配方:羊肉片,花椒,葱白,香菜,香辣花生,米醋
1、准备材料：大葱斜切成片，香菜切段儿，姜切片。
2、锅中倒入适量油，加热后，将花椒爆香后捞出不用。
简单
辣
配方:羊角菜,五花肉,生姜,小葱,豆豉,料酒
1、五花肉。洗净，肥瘦分开切成片。
2、羊角菜去掉了皮，切成和五花肉差不多大小的片
配方:羊角豆,瘦肉
1、准备瘦肉。
2、切成肉丁。
苦
配方:羊角菜,小葱,姜片,大蒜,淀粉,鸡精
1、新鲜的羊角菜用小刀削去老一点的皮。切成适量的片。焯水备用。个人觉得这道菜有硬度一点好吃，所以水沸以后
2、起锅。沥干水分备用。
咸鲜
配方:羊角葱,鸡蛋
1、备齐材料，羊角葱去皮洗净，给大家认识一下羊角葱，它是去年的老葱没有刨出根来，春天发芽长出来的新葱，这
2、羊角葱斜切段。
孜然味
1人份
配方:豆角,羊肉,大蒜,大葱,酱油,花椒面
1、 将豆角切丝并用水焯熟，焯的时候放少量盐和食用油豆角会颜色鲜艳且脆
2、 葱姜蒜根据个人喜好可切碎也可切丝切片
鱼香
配方:银鱼,羊角豆,蒜头
1、准备好所有的材料。
2、热油锅。转小火慢炒银鱼。火候一定要小，炒出来的银鱼才会香脆。要不停的用翻炒熟度才会均匀。炒到颜色变金
简,单
家,常
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:羊角面包,生抽,蟹味菇,火腿,花生碎,彩椒
1、彩椒切丁。
2、锅中油热倒入食材，放盐，翻炒彩椒，蟹味菇至没水分。
配方:生抽,瘦肉,料酒,蚝油,羊角豆
1、将瘦肉切片(丝)，加料酒生抽少许盐腌制5一10分钟。
2、将羊角豆切成片。
配方:羊肝,豆角,花生油,耗油,料酒,陈醋
1、羊肝掉血水
2、捞出过冷水
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