正宗
酸
爆炒
配方:猪肉,粉条,冻豆腐,酸菜,鸡精,生抽
1、先来一张成品图。
2、准备食材，猪肉切片(夲来应该用五花肉，可是家里沒有，就用里脊肉代替了，个人认为还是五花肉做的最香)，
家常
辣
炒
30分钟-1小时
配方:酸菜,五花肉,硬豆腐,蒜头,指天椒,鸡粉
1、硬豆腐适量切成长条状。
2、锅内热油后下豆腐油炸。
简单
清淡
10分钟以内
配方:酸菜,油豆腐,里脊肉,料酒,鸡精
1、材料：酸菜、油豆腐、里脊肉（已切）
2、将酸菜放在案板上切开，待用。
配方:夜开花,小油豆腐,酸菜梗,鸡精
1、食材：夜开花。
2、小油豆腐（已用热水浸泡）。
酸,酸
配方:酸菜,海虾,冻豆腐,猪肉,花生油,韭花酱
1、 准备食材：袋装酸菜洗净挤干水分，海虾去除虾线，五花肉切薄片
2、 热锅放油，放入猪肉片和姜片煸炒出香味
1人份
2小时以上
配方:酸菜,豆腐,辣椒,白糖,蚝油
1、 酸菜用清水泡2h
2、 酸菜沥干水切小段，豆腐切成小块，辣椒切段
配方:酸菜,肉末,老豆腐,料酒
1、 先来张大集合
2、 老豆腐切块
酸,辣,酸辣
配方:朝鲜泡菜,南豆腐,鸡汁,香葱,大蒜
1、所有材料准备好
2、泡菜切成段
配方:魔芋豆腐,酸菜,干辣椒,大蒜,蒜苗,食盐
1、备好食材。
2、魔芋豆腐切丝，酸菜切丝待用。
配方:魔芋豆腐,酸菜,辣椒酱,花椒,红辣椒,香菜
1、材料如图
2、魔芋豆腐开水里煮几分钟
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