蒜虾怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个蒜虾相关做法

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香炒蒜苔阿根廷红虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:蒜苔,沙茶酱,橄榄油,料酒,生抽酱油

步骤:
1、所需食材，一包冰鲜阿根廷红虾和一斤蒜苔

2、将冰鲜虾从包装取出放入大盘子放水解冻。

9.7分
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意大利面食“冷腌虾蒜香意大利面” 荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜青虾,鲜芦笋,红黄彩椒,熟松子仁,姜片,香叶

步骤:
1、锅中注入清水放入青虾姜片和香叶。

2、再放入适量盐煮开，把虾煮变色后关火冷却。

9.4分
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吮指孜然蒜味皮皮虾荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:皮皮虾,植物油,料酒,孜然碎,花椒粒

步骤:
1、皮皮虾冲洗干净捞出控水

2、蒜切片、姜切末，备好十五六粒花椒

9.1分
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蒜香豆豉虾荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青椒,大葱,料酒,干辣椒,花椒,油豆豉

步骤:
1、虾拔去头用料酒。葱姜腌渍15分钟

2、配料切好

8.7分
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蒜香开背虾荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:基围虾,大蒜,小葱,料酒,味极鲜,蚝油

步骤:
1、材料如图，虾可以不是基围虾，但是最好是活虾，冷冻虾我一直不喜欢，腥气太重，任你用多重的调料都难以掩盖

2、新鲜基围虾剪去虾须，剔除虾线，用厨房剪刀把虾壳剪开，然后再用刀切一下，这样超级好开背。厨房剪给虾开背

8.5分
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蒜香酱烧皮皮虾荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:皮皮虾,蒜头,蚝油

步骤:
1、皮皮虾洗干净，沥水。

2、蒜头，姜，切碎。

8.3分
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绝味搭配—清蒸粉丝蒜茸虾荐

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:活虾,红椒,粉丝,蒜茸,食盐,料酒

步骤:
1、鲜虾洗净，并剪去虾须。

2、在虾的背部切开，并去除虾肠。

8.3分
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蒜香辣味虾荐

难度:
家常

口味:
香辣,辣,蒜香

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:草虾,蒜头,青蒜,辣椒粉,面粉,面包糠

步骤:
1、食材洗净备齐，虾剪去触须和头部硬壳部分，我选的虾是3cm大一点的草虾，所以需要处理，不然的话会扎嘴的

2、将蒜拍碎剁成泥，干辣椒切大块，生姜切丝，青蒜切碎

8.3分
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蒜苔鲜虾意大利面

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:意大利面,蒜苔,瘦肉,玉米油,胡椒粉,生抽

步骤:
1、大火烧开，加入意大利面煮至10分钟捞出待用。

2、荤菜类与素菜类食材备齐。

7.8分
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蒜香爆炒虾

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:海虾,大蒜,料酒,白糖,白胡椒粉,大葱

步骤:
1、买来的去头海虾，个头不大，特别适合爆炒。

2、取出虾线，用胡椒粉、盐和料酒腌制10分钟。

7.8分