正宗
烧
配方:基围虾,北极贝,白蘑菇,豆芽,金针菇,粉丝
1、配菜洗净
2、用锡纸在塔吉锅锅底铺好
香辣
10分钟以内
配方:基围虾,生姜,香菜,生抽,蚝油,辣椒油
1、虾洗净，挑虾线，料酒腌制备用
2、锅里放少许油
家常
配方:基围虾,柠檬,红糖,味极鲜,生姜,黄酒
1、把基围虾的虾线和头部黑色部分都去除
2、把基围虾洗净，最好是把须子也剪掉
简单
咸鲜
配方:基围虾,薄荷,黑胡椒,料酒,生姜,生抽
1、准备的原料。
2、葱切碎，蒜剁小块，姜切片。
咸甜
10-30分钟
配方:鲜素鸡,基围虾,料酒,生抽,白糖
1、食材：鲜素鸡、基围虾（已清洗）、香葱
2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成块。
配方:香菜,基围虾,大蒜,鸡精,料酒
1、虾须剪掉，我的虾是熟的冷冻过的，所以要小解冻。活虾烧起来更美味哦，如果是活虾可以先把肠子抽调。
2、配料大合影
配方:基围虾,姜片,香葱,料酒,生抽,白糖
1、食材：基围虾（已清洗）、姜片、香葱
2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
配方:基围虾,葱姜蒜,红烧酱油,生抽,十三香,白糖
1、买回来的虾在水里洗干净，将虾线，虾枪，虾尾剪去，我收拾的比较难看。
2、收拾好的虾沥水备用。
配方:基围虾,姜丝,葱花,蒜头,食用油,十三香
1、选取新鲜的基围虾，洗净，去掉虾线和虾须，用剪刀把背部剪开
2、准备好香辛料
配方:生抽,大虾,料酒
1、准备食材：活蹦乱跳的鲜虾。
2、将新鲜大虾用凉水洗净，剪去虾腿、虾须并抽出沙线。
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