正宗
火烧
配方:生姜,新鲜河虾,清水
1、准备上好的新鲜河虾
2、生姜切片,锅中放入适量水,在水中放入少许盐和生姜片
家常
配方:八角,大虾,料酒,生抽,香醋
1、准备好所需食材,姜去皮洗净切片,葱洗净切段,八角洗净
2、虾剪去胡子,挑掉虾线
简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:潮虾,小葱,生姜,料酒,食盐
1、确切分量是202g潮虾,就这么点,刚够装一盘。和小葱生姜都冲洗一下
2、小葱和生姜切细备用
配方:基围虾,料酒,生抽
1、准备的原料。
2、葱,姜处理干净,姜切片。
配方:九节虾,花椒,桂皮,八角,料酒,香葱
1、原料图:九节虾。
2、配料图:生姜、香葱、花椒、八角、桂皮。
糖醋
配方:江虾,葱姜,油盐,料酒糖
1、江虾洗净沥干
2、葱姜洗净,葱打结,姜切丝
配方:生姜,芝麻香油,酱油,料酒,米醋
1、准备好食材。
2、虾去虾须,挑去虾线,清理干净。
3-6人份
配方:基围虾,葱段,姜片,姜末,白酒,生抽
1、1基围虾清洗干净,挑出沙线。
2、2煮锅中加入足量的水,用大火烧开,放入葱段和姜片,把基围虾放入锅中用中火煮制,同时倒入白酒,煮制约2
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