眉豆怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个眉豆相关做法

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眉豆肉粽荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:糯米,眉豆,干棕叶,生抽,老抽,蚝油

步骤:
1、猪肉切小块，用腌肉调料拌匀放冰箱冷藏腌制一晚；糯米和眉豆分别用冷水浸泡过夜（如果天气热的话也最好冷藏

2、干棕叶浸泡过夜备用（步骤1，2均提前一天准备）

8.3分
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眉豆龙骨汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:龙骨,姜片,料酒,葱花

步骤:
1、眉豆洗干净，泡水备用，

2、龙骨先焯水去掉内里血水和沫子

7.5分
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花生眉豆山药鸡脚汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:山药,花生,瘦肉,眉豆,鸡脚

步骤:
1、准备材料，鸡脚、瘦肉、花生、眉豆、山药、姜。

2、买回的山药已切好去了皮的，用清水浸泡好，预防变色，鸡脚洗干净剪去脚趾甲，洗干净瘦肉切好，洗好花生、眉

7.5分
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吃一口就停不下来的营养眉豆泥

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
火烧

配方:眉豆,绿豆,黄豆,奶粉,蜂蜜

步骤:
1、首先将眉豆，绿豆，黄豆按2:1:1的量洗净放入碗里加水浸泡一晚

2、完成浸泡后将豆子倒入锅中加入豆子三倍量的水（注意：请不要将浸泡后豆子上掉下来的那层外皮倒掉）大

7.2分
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香菇眉豆煲鸡脚

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡脚,瘦肉,瑶柱,香菇,眉豆,花生

步骤:
1、眉豆、花生、香菇、瑶柱冲洗干净，用清水浸泡30分钟；鸡爪剁掉指甲，瘦肉切丁，蜜枣、生姜备用。

2、锅中放水烧开，放入鸡脚滚出血水，最后加入瘦肉滚两分钟，完成飞水过程。

6.9分
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峨眉豆丝炒瘦肉----农家菜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:峨眉豆,瘦肉,辣椒丁,鲜猪油,精盐,生抽

步骤:
1、峨眉豆冼净择去两头切丝，瘦肉切丝。

2、锅里放进鲜猪油，下入瘦肉丝，(用鲜猪油炒味更香，更甜，要比调和油煮出来的菜好吃。）

6.9分
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【峨眉鳝丝】峨眉绝学！巧用豆瓣酱烧鳝鱼！

烹饪方法:
锅

配方:主料：,熟鳝鱼丝,黄豆芽,调辅料：,熟菜籽油,肥膘肉

步骤:
1、肥膘肉切丁，下入五成热菜籽油中熬至金黄色，吐油后捞出备用；

2、锅中留底油，下郫县豆瓣、泡椒、糍粑辣椒、花椒，炒香出色以后

6.4分
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蒜烧峨眉豆

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:峨眉豆,蒜瓣,生抽,辣椒壳,老抽

步骤:
1、峨眉豆掐去两头并抽掉老筋，洗净沥水。

2、蒜瓣用刀拍一下，去皮洗净。

6.3分
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花生眉豆鸡脚汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:白眉豆,花生,鸡脚,胡萝卜,小排骨,姜片

步骤:
1、眉豆清水洗净备用，花生可以浸泡后去衣，可以烧出诱人的乳白汤色，但会损失一些营养成分，如不去衣汤色会因

2、鸡脚一劈二，和小排一起开水中汆1分钟，去掉浮沫。排骨是用来提鲜味的，所以放几块即可。

6.2分
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扁豆眉豆鸡脚汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:扁豆眉豆,料酒盐

步骤:
1、眉豆扁豆洗净取砂锅放水放入洗好的眉豆扁豆大火烧开转中火煲一个钟

2、鸡脚洗净去指甲

6.2分