简,单
咸,鲜
烧
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:五花肉,八角,糖桂花,冰糖,生抽,老抽
1、五花肉用刀刮去表皮油脂后洗净
2、准备调料
家常,咸
配方:五花肉,糖桂花,八角,冰糖,生抽,老抽
1、 五花肉用刀刮去表皮油脂后洗净
2、 准备调料
简单
甜
烤
2小时以上
配方:高筋粉,自制米酒,鸡蛋液,酵母粉,黄油,肉桂粉
1、自制的米酒放入盆里
2、加和米酒等量的面粉和成糊,发酵至4倍大小,制成液种。
正宗
电饭煲,煮蛋器,电饭锅
火烧
1人份
配方:土鸡蛋,料酒,冰糖,生姜,枸杞红枣
1、用滚开水冲泡武夷肉桂,闻香,栀子花香沁人心脾;入喉,香气萦绕久久不去。周末与三五好友分享,不亦乐乎。
2、冲泡过四泡的茶叶已完全舒展,不要丢弃浪费哦,拿来煮茶叶蛋棒棒哒。ps~也可以直接用武夷肉桂煮茶叶蛋,
配方:五花肉,柠檬,料酒,生姜,桂花
1、 先来一张大合照,所需的食材非常简单,重点是桂花红烧酱!
2、 把五花肉洗净,切成如图大小,当然也可以按你自己喜欢的来。
家常
香草味
10分钟以内
配方:高筋面粉,细砂糖,黄油,脱脂牛奶,奶粉,肉桂粉
1、后油法(除了盐及黄油),将主要材料混合搅拌止出筋
2、加入盐
配方:牛奶,低筋面粉,肉桂粉,苹果,黄油,黄油
1、低筋面粉,牛奶,蛋,糖,盐,融化的黄油混合,搅拌顺滑
2、过筛,静置20分钟以上
咸香
配方:五花肉,桂竹笋,蒜头,冰糖,酱油,白胡椒粉
1、五花肉切块备用
2、蒜头洗净不去皮,拍碎备用。( 因为妈妈做菜时喜欢留住蒜头的皮,这样味道更浓, 所以连带的如果是要
配方:五花肉,桂花,广东菜心,老抽,香叶,蒸鱼豉油
1、整块五花肉放入开水锅中出水,煮至断生,过凉水,切成块。
2、取一沙煲,上火烧热,放入少许油,放入葱姜、香叶、桂皮煸一下。
咸甜
30分钟-1小时
配方:五花肉,桂皮,香叶,老抽,生抽,冰糖
1、五花肉放入沸水中,煮至断生,洗净
2、准备材料
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