简单
麻辣
烧
10-30分钟
配方:鱼块,五香粉,胡椒粉,料酒,面粉,生抽
1、将切好的鱼块,葱碎,姜丝,放入一个干净的盆子里!
2、加入备用的料酒,五香粉和胡椒粉,搅拌均匀!
困难
火烧
配方:面粉,安琪酵母,包子皮,清水,胡椒粉,酱油
1、先揉面:用中号吃饭碗取面粉一碗放盆里
2、平时吃饭的勺取一勺酵母,用三十度左右温水化开(水少点儿,面粉不多)
咸鲜
煎
配方:豆瓣酱,青椒,生姜,蒜末,白糖
1、翘嘴鱼从背部剖开去除内脏,清洗干净。
2、把翘嘴鱼从中间切断,放便煎制。
家常
配方:翘嘴鱼,料酒,红辣椒,香菜
1、杀鱼就不用介绍了吧。
2、腌制时间10分钟吧,料酒,盐涂抹到鱼身上。由于翘嘴太长长,盘子装不下我给它分体了,对不住了哥们。
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