家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:豆腐,鸡蛋,香菜,胡萝卜,淀粉,八角
1、买回来的老豆腐（北豆腐）控净里面的水份。
2、戴手套充分抓碎。
困难
火烧
配方:鸡蛋,胡萝卜,豆腐,面粉,鸡精,花椒粉
1、成品展示。
2、准备材料。
简单
酸甜
10分钟以内
配方:素丸子,红椒,青椒,青笋,西兰花,葱段
1、先把西兰花飞水炒熟备用。
2、炒锅留底油煸炒八角，然后放入葱姜爆香烹入酱油。
配方:老豆腐,鸡蛋,食盐,鸡精,干香菇,胡萝卜
1、 豆腐切成小块，锅内加水放盐把豆腐煮10分钟，然后沥干。
2、 把沥干水分的豆腐用刀压碎。
五香
配方:素丸子,小白菜,小葱
1、鱼丸等准备好
2、酌情添加水，并放入鱼丸（我一个人吃，所以放的有点少）
配方:主料,口蘑,香菇,杏鲍菇,辅料,木耳
1、所有菌类开水煮熟，剁碎。
2、剁好的菌加入面粉2小勺、淀粉1小勺，香油、盐、蘑菇精少许和团
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