家常
辣
烧
30分钟-1小时
配方:小土豆,小尖椒,八角,老抽,生抽
1、锅内倒油,比平时炒菜要多一些。
2、油烧热后放入清洗好的小尖椒,小火煎。
家常
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:粉丝,白菜,辣椒,蚝油,食用油,酱油
1、粉丝用开水泡发
2、泡好的粉丝切成十厘米长的段。
家常
清淡
烧
10分钟以内
配方:豆腐,油麦菜,食用油,鸡精
1、油麦菜放水里冲洗干净。
2、洗净的油麦菜切成5厘米长的段备用。
简单
辣
炒
10分钟以内
配方:长豆,长茄子,小米椒,蒜子,生抽
1、准备好食材,自家种的,纯绿色食品。
2、茄子洗净,切成条,加入半勺的盐,腌制10分钟,让其出汁水,(少油的关键哦,这一步不能省)