梅肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个梅肉相关做法

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【梅菜扣肉】-----入口即化的肉肉，也不油腻哦荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,梅菜干,蒜头,红葱头,黄酒,麻油

步骤:
1、五花肉买回来，用清水冲洗几道水。

2、锅里放2/3的清水烧开，把肉放进去浸过面大火煮。

9.8分
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梅豆腐竹烧五花肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,腐竹,梅豆,鸡精,老抽,白糖

步骤:
1、材料：梅豆、五花肉（已焯）、腐竹（已泡发）

2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。

9.5分
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独家梅菜肉烧饼荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉面团,糖面团,盐面团,酵母面团,温水面团,猪油油酥

步骤:
1、肉馅先做好

2、面粉，酵母，糖，盐揉成面团，放着醒发半个小时左右。没发起来也是可以的。

9分
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照烧梅肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:猪肉,香橙,山楂,照烧酱,蒜香酱

步骤:
1、做烤肉的材料。

2、梅肉洗净，用吸油纸吸干水份备用。

8.6分
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梅菜五花肉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,梅干菜,老抽,生抽,香油,白糖

步骤:
1、五花肉切片放入八角进高压锅压熟

2、梅干菜洗净空水备用

7.9分
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烧汁五香梅肉卷

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:煮梅肉,姜葱,生抽老抽,花雕,糖鸡粉

步骤:
1、梅肉一块，连起来切薄皮，不能太厚，用扎肉针把肉扎松，

2、然后卷起来

7.7分
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笋干梅菜五花肉

难度:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:笋干梅菜,姜片料酒

步骤:
1、朋友送来的上虞特色笋干菜一直放在阳台的柜子里都快忘记了，前几天老爸不知道怎么开柜子看见了，说做点笋干

2、里面好大的一袋啊，

7.6分
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梅菜五花肉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,梅干菜,生姜,白糖,生抽,料酒

步骤:
1、取梅干菜三把左右，泡发。梅干菜超市应该有卖，剪碎，差不多1cm左右比较容易入味。泡发时间半小时左右即

2、五花肉切成方块大小，加入料酒和生抽（颜色好看也可放老抽），腌制10分钟左右。因为梅菜会出盐味，所以没

7.2分
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红烧梅肉芋艿鹌鹑蛋

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:梅肉,毛芋艿,鹌鹑蛋,生抽,老抽,葱姜料酒

步骤:
1、把鹌鹑蛋煮熟

2、把煮熟的鹌鹑蛋放在盒子里，放入清水摇晃

7.1分
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四角梅烧五花肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,四角梅,老抽,大料,冰糖

步骤:
1、准备食材，肉没切厚，因为不想让家人吃太多。

2、把肉入锅炒成金黄，放冰糖炒化，放葱姜大料炒下，放适量水没过肉肫30分钟。

5.9分