素豆腐怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个素豆腐相关做法

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素鸡豆腐荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:干豆腐,植物油,香油,小茴香,葱姜,味精

步骤:
1、先来做素鸡的馅儿：干豆腐切成1厘米宽、10厘米长的条

2、放入碱水中泡5分钟（500g的干豆腐3g的碱）

9.7分
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夏日开胃版豆腐丨番茄咖喱烧三样、荷叶茶 · 圆满素食荐

难度:
正宗

口味:
咖喱味

烹饪方法:
烧

配方:豆腐,杏鲍菇,木耳,西芹,生姜,干辣椒

步骤:
1、【番茄咖喱烧三样】

2、食材：（1）豆腐切块，放锅里煎到两面起金黄锅巴。

9.7分
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素烧红豆腐荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

配方:猪血,生抽,花椒油,烹调油,辣鲜露,花椒

步骤:
1、材料图。

2、先将配菜改刀，葱只取葱白。

9.7分
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素菜也够味：让你享受大块“吃肉”感觉的番茄烧豆腐荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐,番茄,小米椒,花椒,豆瓣酱,料酒

步骤:
1、番茄切小块。

2、姜蒜切片，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，方便剔除。

8.6分
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素烧豆腐丸荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:豆腐,地瓜粉,酱油,番茄酱,盐香菇粉

步骤:
1、将所有食材剁成末(可依自己喜欢改变食材)

2、加入豆腐和地瓜粉(也可加一些面粉)拌匀

8.5分
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素烧杂菇嫩豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲜味菇,茶树菇,韧豆腐,油菜心,鲜蘑,香油

步骤:
1、锅中水烧开汆烫豆腐和杂蘑菇，汆烫好捞出备用。

2、另起锅注入适量清水烧开，水开放入少许葱油。

7.8分
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素烧豆腐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:北豆腐,胡萝卜,蚝油,素易鲜,白糖,洋葱

步骤:
1、准备好调料：蚝油、仙贝露酱油、黑胡椒粉、白糖、盐、素易鲜。

2、将所有的调料混合加少许的水，调成碗汁备用。

7.7分
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什锦素烧豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:豆腐,胡萝卜,木耳,香菇,口蘑,花生

步骤:
1、备料，里面的水，我用鸡精调的，花生我用的生花生，提前煮了一下。ps：俩字的鸡精比仨字的稍好。

2、老豆腐切块，油烧热，豆腐下锅，小火。

7.6分
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【豆豉烧豆腐】简单美味的素食下饭菜

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:嫩豆腐,黑豆豉,红辣椒,生抽,干淀粉

步骤:
1、材料图。

2、辣椒切小圈，豆腐切小块，姜切片备用。

7.6分
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经典素食牛肉酱烧豆腐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
烧

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:豆腐,黑木耳,大白菜,胡萝卜,朝天椒,味极鲜

步骤:
1、先准备食材，豆腐洗净，在砧板上先将豆腐平铺分成两半。然后对角线的切开。豆腐放入水中灼烫，去除嘌呤。黑

2、锅中加进净油；放进沥干水分的豆腐煎炸至焦黄

7.6分