素肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个素肉相关做法

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素东坡肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
红烧

配方:冬瓜

步骤:
1、切半个冬瓜，修成一个方形，并且把皮削掉。

2、翻过来，把背面的籽和瓜瓤去掉。

9.3分
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麻辣素肉

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:炖肉料包,五香粉,辣椒粉,孜然粉,八角,香叶

步骤:
1、食材：泡发好的蛋白肉、干辣椒、八角、香叶、炖肉料包、五香粉、椒盐粉等

2、中放油，放入八角、干辣椒、香叶小火炒出香味。

8分
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樱桃素肉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:荸荠,白醋,番茄酱,淀粉

步骤:
1、大豆拉丝蛋白柱。

2、荸荠洗净去皮切成小块。

7.9分
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红烧素肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:娃娃菜,冰冻豆腐,老抽,生抽,胡椒粉,八角

步骤:
1、提早将豆腐自然解冻；

2、解冻后切成长方块，用手轻轻抓干水；

7.5分
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牙签素肉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:豆腐衣,素油,葱花,竹木牙签,生抽,红糖

步骤:
1、鲜豆腐皮用水冲湿沥干水份待用,不需要浸泡以免太软不易成型.但如果是用干豆腐皮,就要用水泡至柔软再沥干

2、把一张豆腐皮折叠成长条形状,大小尺寸没有规范,随意.如流程图B所示

6.6分
栗子烧素肉

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:韩国大酱,豆腐,栗子,洋葱,肉汤,生抽老抽

步骤:
1、板栗先烤，而不用煮的。个人觉得这样的板栗更香。但是剥的时候，因为皮是硬的，真的会手疼的。决定烤板栗的

2、放入200度的烤箱，10分钟即可。可以在表面刷层橄榄油。（如果是当零食吃，也可以在表面刷层糖。）

4.6分
素东坡肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:冬瓜,小葱,冰糖,老抽,蚝油

步骤:
1、1用一块大冬瓜。

2、2取最厚部位，去皮，去斜边，成5公分方形。

2.7分