简单
咸鲜
煎
30分钟-1小时
配方:冬瓜,食盐,蒜末,色拉油,老抽,料酒
1、在超市或菜场购买的新鲜冬瓜。
2、将冬瓜的外皮削去,中间的籽挖空,洗净后用刀切成宽约5厘米的冬瓜段。
正宗
烧
配方:冬瓜,枸杞,老抽,高汤,花雕酒,白糖
1、冬瓜去皮。
2、挖掉瓤子,切大块。
咸,家常
宝宝
炒
配方:冬瓜,干木耳,枸杞,水淀粉
1、 准备食材,木耳提前泡发好
2、 冬瓜去皮去籽,切成略厚的片
10-30分钟
配方:冬瓜,生抽,三鲜粉,植物油
1、准备好原材料。
2、冬瓜去皮,切大块,表面适当切些十字花。
配方:冬瓜,冰糖,干辣椒,食用油,鸡精,芝麻香油
1、准备好食材。
2、冬瓜去皮洗净,切成大厚片。
五香
配方:冬瓜,苦瓜,生抽,鲍鱼汁,鸡汁,淀粉
1、准备好冬瓜和苦瓜。
2、调味料备用。
配方:冬瓜,鸡精,食用油,芝麻香油,红烧酱油,冰糖
1、冬瓜适量洗净去皮,切成大厚片;
2、姜切细丝;葱切斜段;干红辣椒剪成段;
配方:老冬瓜,鸡精,生抽,十三香,菜籽油,花椒
1、食材如图
2、冬瓜削皮切块
家常
清淡
配方:冬瓜,蚝油
1、主料: 冬瓜
2、 把冬瓜洗净,用挖球工具挖出“冬瓜球”。
咸,辣
焖
配方:冬瓜,青红尖椒,生抽,老抽,葱蒜,花椒八角
1、 所有的食材都备好
2、 冬瓜去皮然后切滚刀块
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