困难
照烧
1人份
2小时以上
配方:章鱼,低筋面粉,鸡蛋,木鱼花,海苔碎,白糖
1、 牛奶
2、 放入鸡蛋2个
火烧
配方:鸡蛋,山药,低筋面粉,泡打粉,清水,食用油
1、山药洗净去皮磨成泥,没有这个小工具可以用擦丝器;
2、低筋面粉过筛后,与山药泥、鸡蛋一起放进碗中;
正宗
烧
配方:面包糠,猪绞肉,鲜奶,牛绞肉,鸡蛋黄,洋葱
1、简单的材料。
2、洋葱平放,用锋利小刀直切多刀所需的阔度,但尾部留少许不要切断。
家常
咸鲜
炸
30分钟-1小时
配方:猪绞肉,牛绞肉,洋葱,面包糠,鸡蛋黄,鲜奶
配方:猪肉馅,鹌鹑蛋,虾仁,荸荠,香菇,胡萝卜
1、肥瘦相间的猪肉剁馅。
2、香菇,本来也备下木耳的,老公做的时候忘记放了,所以此处木耳忽略不计。
配方:低粉,鸡蛋,澄粉,泡打粉,章鱼,高丽菜
1、低粉,澄粉,泡打粉,粉类拌匀,全部材料混合,过筛一次,全部面糊材料混合拌均匀,水最后的要慢慢加,以防
2、准备照烧汁的材料
芥末味
配方:章鱼,大头菜,鸡蛋,章鱼烧粉
1、把章鱼内脏以及眼睛去掉洗净。
2、锅中烧水至沸腾,把章鱼焯水后捞出,凉水洗净备用。
简单
配方:面糊低粉,洋葱碎,味淋,淀粉,清水,泡打粉
1、面糊料过筛,水分次加,不要一次过多,达到可以滴出痕迹
2、这样就可以,不能过分搅拌,匀了即可,静止1小时,少十分八分不影响太多
配方:鸡蛋,葱花,纯牛奶,纯净水,木鱼花,卷心菜
1、准备好材料
2、章鱼烧粉加入鸡蛋、纯净水、纯牛奶,搅拌至顺滑无颗粒备用
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