蚂蚁怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个蚂蚁相关做法

蚂蚁上树荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:粉条,瘦肉,青辣椒,红辣椒,生抽,老抽

步骤:
1、把粉条提前2小时泡好，泡至软（凉水浸泡，要是过于急可用热水泡）

2、泡好的粉条改刀，切长度为15cm长度

9.6分
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蚂蚁上树荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:粉丝,肉末,鲜虾酱,料酒,淀粉,食用油

步骤:
1、主料：粉丝，提前泡软，沥水备用

2、主料：肉剁末，放料酒淀粉搅和上筋

9.3分
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蚂蚁上树荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:龙口粉丝,肉末,青红椒,葱花,郫县豆瓣,酱油

步骤:
1、原材料。

2、葱、姜、蒜切成末，青红椒切成丁。郫县豆瓣是重点。

8.9分
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蚂蚁上树

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:红薯粉丝,猪肉,老抽,蚝油,香叶,花椒

步骤:
1、粉丝提前用冷水泡软洗干净备用。

2、把猪肉剁成肉糜，姜蒜切好，花椒和香叶都准备好。

8分
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蚂蚁上树粉丝煲

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:粉丝,肉末,干香菇,大蒜,红椒

步骤:
1、粉丝用冷水泡30分钟

2、泡好的粉丝用厨房剪刀剪短一点

7.9分
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蚂蚁上树

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:粉丝,猪瘦肉,胡萝卜,芹菜,料酒

步骤:
1、瘦肉剁成末

2、用盐和料酒腌十分钟

7.8分
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咸香麻辣---蚂蚁上树

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:粉丝,猪肉馅,青红辣椒,生抽,老抽,白糖

步骤:
1、粉丝放入清水中泡软后捞出沥水待用。

2、葱、姜、蒜切末，青红辣椒洗净切小圈。

7.7分
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蚂蚁上树

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:泡发粉条,猪肉末,食用油,生抽,蚝油,老抽

步骤:
1、准备好材料

2、锅烧热放油，炒熟肉末，放入葱姜

7.6分
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蚂蚁上树

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:猪肉,胡萝卜,粉丝,香油,葱姜,高汤

步骤:
1、粉丝提前浸泡，泡软即可，时间不要过长。

2、胡萝卜切丁，最好是小一点的丁。

7.4分
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蚂蚁上树

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:瘦肉,粉丝,生抽,老抽,料酒,鸡精

步骤:
1、粉丝凉水浸泡20分钟

2、瘦肉切粒，尽量不用机器搅的肉馅，那样不如手切的好吃

7.3分