红烧鱼片怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧鱼片相关做法

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红烧草鱼片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:青椒,草鱼肉,老抽,生粉,白胡椒,大葱

步骤:
1、取草鱼一条的一半肉，从尾部往头部片把整个鱼肉片下来

2、鱼肚子里一层黑的一定要去除

8.9分
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红烧野生红鱼片

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

配方:深海红鱼,葱段,姜片,蒜瓣,花椒,大料

步骤:
1、红鱼清洗干净，放少许黄酒（料酒也可以）腌10分钟，去腥。

2、去腥后的鱼肉用厨房纸擦干，分段（吃的时候方便），准备好葱姜蒜、花椒、大料，尖青椒切成片。

7.4分
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红烧鲷鱼片

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲷鱼片,青葱,米酒,苦茶油

步骤:
1、食材: 鲷鱼片一份.姜段.青葱

2、食材清洗分切备用

6.2分
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红烧鱼片

难度:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鱼片,葱花,淀粉,辣椒,酱油

步骤:
1、草鱼片姜丝洗净抹少许盐。

2、葱切葱段辣椒切丝。

6.2分
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烤红烧鲑鱼片

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:辣椒,淡色酱油

步骤:
1、即期鲑鱼片.

2、锅子一匙油,放入姜及辣椒,上盖放上鱼片

6.2分
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红烧鲅鱼片

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:干淀粉,蒜末

步骤:
1、腌制洗净切段后，加入料酒（多一些，去腥味）盐，十三香，

2、腌制好了以后，锅内热油，比炒菜多一些比炸东西少一些，不要

6分
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红烧草鱼片

口味:
家常,咸

烹饪方法:
红烧

步骤:
1、新鲜草鱼切薄片，放入盐少量腌制10分钟，然后放入淀粉进行搅

2、备好炝锅的材料，葱，姜，花椒，红辣椒

6分
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红烧马鲛鱼片

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:生姜,马鲛鱼片,生抽,味精,白糖,料酒

步骤:
1、油烧开，放姜，盐，再放鱼，煎两面黄

2、加料酒.生抽.白糖，两面各煎至上色

6分
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红烧青蒜乌鱼片

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:青蒜,高筋面粉,乌鱼片,蒜头,红辣椒,冰糖

步骤:
1、青蒜斜切薄片(分两份)、辣椒斜切薄片、蒜拍碎、姜切片。乌鱼片洗净用厨房纸巾拭干、以少许盐与粗粒黑胡椒

2、搭配另一份预留的青蒜片一起食用！

5.6分
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红烧鲩鱼片

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲩鱼片,小红辣椒,葱段

步骤:
1、鲩鱼片洗干净，盐腌，15分钟

2、锅中倒入油，烧至七成热，倒入鱼片，将两面煎黄，沥油用碗盛起，

4分