正宗
火烧
配方:鸡蛋,菠菜,生抽,香油,大蒜,淀粉
1、菠菜去根洗净，沥干水份
2、把菠菜切末
家常
打蛋器
配方:鸡蛋,鲜虾,葱或蒜苗,生抽,香油
1、这是主要材料，鲜虾去皮去筋洗干净切碎备用 香葱叶切碎备用，个人觉得蒜苗味道会更好 鸡蛋打到碗里放少许
2、这是打散的蛋液，放了些盐之后，颜色会稍微重一点点，看到蛋液打散有泡泡就可以了哦。
配方:鸡蛋,胡萝卜
1、胡萝卜洗净切碎，葱切末
2、鸡蛋加少许盐搅匀，准备一碗温开水
配方:鸡蛋,虾皮
1、鸡蛋放碗里搅匀
2、虾皮洗净切碎
甜
烧
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,低粉,水饴,蜂蜜,玉米油
1、蛋盆放入水浴中，静置3分钟
2、全蛋打发约10分钟，最后一分钟低速打发消除大气泡。
简单
配方:鸡蛋,葱花,酱油
1、鸡蛋打好，加温水，搅好，然后用晒网过滤
2、保鲜膜封好，做到锅里，大火烧开，小火十分钟，在闷几分钟出锅
咖喱味,椒盐味
烤箱
配方:鸡蛋,胡萝卜,土豆,洋葱,咖喱,椒盐
1、蔬菜切丝。 土豆进烤箱230度烤至半熟（也可以先蒸熟再烤），其余蔬菜与咖喱炒熟至收汁。
2、将三分之二咖喱蔬菜丝铺在烤碗底部，放上日式年糕，再在年糕周围铺上剩余蔬菜，230度烤10-5分钟，年
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