4羊棒骨相关做法
  • 香浓羊棒骨
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    难度:

    正宗

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:棒骨,料酒,老抽,蚝油,冰糖,大料

    步骤:

    1、将买来的羊棒骨浸泡(去血水)并且反复洗净焯水去杂质,捞出锅中烧热放油加入八角、桂皮、花椒炒出香味(将

    2、加入适量盐放入高压锅中压制20分钟。

  • 红烧羊棒骨
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:棉羊棒骨,香叶,菜籽油,红烧酱油,豆瓣酱,桂皮

    步骤:

    1、羊棒骨清洗干净

    2、剁成小块,烧水煮去血沫,煮时放的料酒在水中。

  • 原汤羊棒骨
    4图片
    难度:

    简单

    口味:

    椒盐味

    烹饪方法:

    火烧

    配方:羊棒子骨,香料包

    步骤:

    1、羊棒洗干净从中间斩开,冷水下锅汆水去血末,另汤锅加水加料酒香料包适量烧开加拍好的大葱两根大姜三块,干

    2、大火烧开煮十分钟,调小火在煮十五分钟,关火焖泡一两个小时!

  • 锅仔羊棒骨
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    火烧

    配方:桔皮,羊棒骨,白萝卜,葱花,姜片,料酒

    步骤:

    1、将羊棒骨砸断后放入清水锅中,加白萝卜块、桔皮、花椒、大料,烧开后取血沫转中火烧1小时

    2、将棒骨取出,原汤过箩。炒锅上火,放少许底油,烧热后用葱花、姜片、蒜片、干红辣椒炝锅,放羊棒骨翻炒,烹

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