大骨怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个大骨相关做法

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大骨汤米线荐

难度:
困难

口味:
香辣

烹饪方法:
红烧

配方:四川豆鼓,五花肉,大骨汤,米线,山药,香菜

步骤:
1、准备做肉酱的食材，山药切丁，五花肉切丁，四川豆鼓

2、热锅凉油，放入豆鼓

9.7分
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红枣莲藕大骨汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:枸杞,生姜,猪大骨,红枣,葱结,白醋

步骤:
1、准备好所有食材，猪大骨店家会帮你剁好，回来后清洗干净，红枣和枸杞也洗去灰尘。

2、藕去皮，切成大厚块。

9.6分
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马蹄玉米大骨汤荐

难度:
困难

口味:
香甜

烹饪方法:
火烧

配方:玉米,马蹄,猪骨头,姜片,料酒

步骤:
1、原料准备好；

2、玉米洗净切成块，姜切片，马蹄买的时候已经削好皮了；

9.6分
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煲个白萝卜大骨汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:大骨,白萝卜

步骤:
1、准备好食材

2、萝卜洗好，大骨洗好，准备切用

9.4分
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大骨山药汤荐

难度:
正宗

电器:
电压力锅

烹饪方法:
火烧

配方:胡萝卜,姜片,红枣,大骨,桂圆,莲子

步骤:
1、大骨剁成小块（超市大姐帮忙）

2、清洗干净。锅内水热焯水。

8.7分
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水果大骨鱼丸锅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:胡萝卜,苹果,猕猴桃,木瓜,火龙果,鱼丸

步骤:
1、准备好材料

2、胡萝卜切厚片、干香菇洗净泡发、红枣洗净、山楂去核、枸杞洗净备用（怕酸的建议就不要加山楂啦）

8.6分
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山药木耳大骨汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:猪大骨,山药,干木耳,京葱,香菜香葱

步骤:
1、先处理骨头，瑞妈的方法是和婆婆学的，骨头盆里加两勺面粉，再加水认真揉洗，然后清水漂洗干净。

2、锅里添冷水，加入骨头烧开后，捞出骨头冲洗干净。这一步就不上图啦，因为真的不忍直视，太多脏东西，所以想

8.5分
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冬瓜大骨汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:冬瓜,猪大骨,白胡椒,花椒,料酒,红辣椒

步骤:
1、清水漂洗筒子骨

2、将大骨敲断

8.5分
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红烧猪大骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:老抽,十三香,桂皮,八角,料酒,冰糖

步骤:
1、将猪大骨剁成小块，用水冲洗干净放入容器里，加入十三香个少量盐，用手翻扮后静置15分钟，使其入味

2、趁猪骨入味这段时间可以准备辅料:葱、姜、蒜、八角、桂皮

8.5分
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玉米大骨豆浆煲荐

难度:
正宗

口味:
原味

电器:
豆浆机

烹饪方法:
火烧

配方:棒骨,玉米,红枣,鸡粉,枸杞

步骤:
1、棒骨切块洗净，放入两三片生姜

2、放入锅中加入冷水末过棒骨，大火加热烧至水沸

8.5分