困难
咸甜
烧
配方:五花肉,香菇,啤酒,枸杞,茴香,蒜粒
1、猪肉洗净切块，最好切的大快一些。我用的肉是猪腿肉，不是很肥，但一定要买稍稍有肥肉的才会更好吃。
2、材料都准备好，洗净切好
家常
咸香
30分钟-1小时
配方:猪五花肉,啤酒,生抽,老抽,白糖,料酒
1、准备食材。
2、将带皮五花肉洗净，切成长条块，葱切长条段，姜切大片。
泡椒味
配方:魔芋,鸭子,郫县豆瓣,味精,大葱,生姜
1、准备好材料。
2、将鸭子切块洗干净备用。
配方:千张结,五花肉,啤酒,生姜,小葱,酱油
1、食材，清洗干净，并淋干水份。
2、肉切成块，大小随意，但要切均匀。
配方:洋鸭,啤酒,鸭肠,辣椒酱,红烧酱油,白酒
1、将鸭肉洗干净沥干水份，鸭肠洗净，青红尖椒切成长段，蒜切丁，姜切片，干红椒洗净
2、准备啤酒一瓶
咸鲜
配方:五花肉,梅干菜,生抽,生姜,老抽,啤酒
1、准备五花肉和梅干菜
2、准备所有调料
简,单
家,常
炖
1,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:土豆,鸭腿,啤酒,冰糖,生抽,老抽
1、鸭边腿解冻
2、斩成块
配方:五花肉,啤酒,香菜,红椒,冰糖,老姜
1、五花肉切块，小块，姜切片
2、香菜剁碎，葱切葱花，部分葱打结、红椒切片
配方:五花肉,葱姜,白砂糖,桂皮,料酒,草寇
1、五花肉冲洗干净切成三四厘米见方的块。
2、切好的五花肉焯水逼去血沫，捞出备用
正宗
红油味
配方:啤酒,带鱼,小葱,大葱,料酒,豆瓣酱
1、准备主要食材：鲜带鱼洗净去内脏斩断，冻带鱼解冻备用。
2、切一半姜片，小葱白切段，葱叶切葱花（葱花只用后面装饰很少的）。
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