困难
火烧
配方:猪小腿骨,可乐,老抽,生抽,冰糖,胡萝卜
1、猪小腿棒骨洗干净
2、用刀在小腿骨两面横切几刀
家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:猪骨棒,蚝油,玉米油,香菜
1、在超市买回来新鲜的猪骨棒，准备熬汤吃肉肉哦
2、先将猪骨棒在水中浸泡两个小时，泡泡血水和杂质
正宗
烧
配方:猪棒骨,食用油,小茴香,料酒,老抽,冰糖
1、备好食材、猪棒骨自然化冻
2、将猪棒骨冲洗后入冷水锅中、焯沸去腥去血沫
怪味
配方:大棒骨,淮山片,白萝卜,枸杞,绍酒,胡椒粉
1、大棒骨凉水下锅焯水
2、萝卜去皮切成小丁
红烧
配方:玉米,豆皮结,鹌鹑蛋,胡萝卜,豆瓣酱,豆腐乳
1、 带肉的棒骨请摊主剁开，今天就我和麦秸两人吃，所以选了肉多的
2、 准备些葱姜蒜备用。
宝宝
1人份
1小时-2小时
配方:猪肚,筒子骨,姜片,料酒,白醋,莲子
1、 准备好食材，除枸杞外其他食材清水净泡
2、 猪肚两面翻洗干净，倒入白醋搓洗几次去腥，两面都需搓洗
配方:猪棒骨,蚝油,生姜,大葱,红辣椒,料酒
1、猪棒骨洗净
2、凉水下锅焯去血沫
配方:肋排,豆棒,干香菇,玉米油,冰糖,料酒
1、将豆棒和干香菇提前泡发洗净。
2、准备好八角、花椒和辣椒，姜切片。
配方:猪棒骨,老姜
1、准备好所需食材。米冬瓜是冬瓜的一个品种，成熟的瓜2斤左右，瓜肉紧实细腻。一个瓜，正好够一个3～4口之
2、先将冬瓜洗净，用刨皮刀刨去瓜皮。
清淡
小孩
配方:番茄,棒骨,小葱,小青菜
1、第一步：大骨头买回来洗干净了，焯水，可以把上面的沫打了，多煮一会把里面的血水都煮出来，焯水的时候放点
2、第二步：焯干净血沫的骨头就可以放到砂锅里了，放根小葱结，姜片、八角，PS：这时锅里的水一定要是热水，
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