家常
辣
破壁机
火烧
1人份
2小时以上
配方:二荆条,小米辣,朝天椒,菜籽油,白芝麻,大葱
1、 炒锅无水无油烧热,将三种辣椒一起倒入锅中,小火翻炒,大概20分钟左右,辣椒中水分蒸发,辣椒变得更硬
2、 炒好的辣椒倒入铸铁捣碎器中,捣碎成粗颗粒状,不要太细,辣椒油更香,且淋油的时候不容易糊。(如果家中
家常
辣
烧
10-30分钟
配方:熟花生,辣椒粉,白芝麻,盐鸡精,胡椒粉,白糖
1、花生提前用烤箱或者炒熟,然后把皮用手搓掉,再把花生切碎
2、然后再准备好葱姜蒜香叶,桂皮,八角花椒,辣椒粉,芝麻
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