困难
原味
烧
配方:猪小排,地瓜粉,青葱,乌醋,香油,姜片
1、到超市买一盒猪小排.可以选择肉多一点的.这样在吃的时候才不会都只吃到骨头^^猪小排洗净后备用
2、太白粉+地瓜粉 1:1混合均匀猪小排不用加任何的调味料.沾上适量的粉就可以等待下油锅去炸啰！
正宗
酸,甜,酸甜
配方:鸡蛋,柠檬,猪大排,老抽,生抽,香葱
1、猪大排买回来用清水清洗干净，再用清水浸泡10分钟左右出血水。
2、沥干水备用。（猪排要用肉锤两面敲打一下，我买的时候，顺便让摊主帮我敲打好了。）
家常
酸甜
30分钟-1小时
配方:猪大排,柠檬,香葱,鸡蛋,八角,冰糖
奶香
烤
2小时以上
配方:面粉,牛奶,酵母,蛋黄,意面酱,青椒
1、准备材料。
2、除橄榄油以外的材料混合，揉成面团。
简单
清淡
10-30分钟
配方:猪大排,杏鲍菇,梅豆,姜片,料酒,老抽
1、材料：猪大排（已清洗）、杏鲍菇（已清洗）、梅豆（已摘洗）、姜片
2、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切开，待用。
咸鲜
配方:猪小排,猪皮,大蒜,生姜,南乳,蚝油
1、准备食材：猪皮、排骨
2、刮掉附在猪皮上的油脂
配方:黑木耳,茭白,猪大排,姜片,料酒,生抽
1、材料：黑木耳（已泡发）
2、茭白、猪大排（已清洗）、姜片
配方:排骨,黑木耳,熟猪肚,生抽,姜片,料酒
2、排骨（已清洗）
面包机,烤箱
配方:洋葱丁,高筋面粉,低筋面粉,猪肉馅,细砂糖,酵母粉
1、将材料A投入面包机，搅拌成稍具光滑的面团
2、加入材料B的黄油
一,般
咸,鲜
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:猪大排,老抽,生抽,大料,冰糖,料酒
1、大排清洗干净
2、然后用锤子正反面敲打
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