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小阿胖的抱怨】面在锅里——小阿胖：“老婆，这煮面条也要照相啊？”偶：“当然了，不过你别担心，我用我那碗照，你可以出锅就享用。”小阿胖：“这样还行，我可饿了。”面条出锅后——小阿胖：“呀！老婆，你的面条还真有食欲！”偶：偷笑中……小阿胖：“咦！我的这碗怎么这样，你太过分了，我的这碗怎么毫无美感可言！”偶：“哎呀！时间不够用了，还给你摆弄啥好看不好看的，吃你的得了！”小阿胖：“这是哪门子的差别待遇？”…………
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意大利面是不添加一滴清水，用全蛋和蛋黄还有橄榄油。面团非常的硬，需要多次醒面才能成型。肉丸可以是鸡肉的。，也可以是牛肉的，猪肉的也可以。我这是正宗的散养土鸡蛋，一个鸡蛋带皮43克左右，是非常的小的，所以没法用鸡蛋测量。2个全蛋，3个蛋液，一共是120克，面粉260克。如果面粉吸水性大，实在无法成团，就调入橄榄油，或者是一点蛋清，每次少加。这是三人份的意面，吃不完的可以晾干或者是铺上干粉冷冻保存。
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【如何让面条不粘连】1、必须用象一町拉面之一类的面条，耐煮，有嚼头，韧性好，不易断。2、汤锅放水烧开后倒入1茶匙香油和撒入1茶匙盐，可防粘连。3、要准备足够的凉水和冰凉水，面条一定要先过凉水，浸泡入冰凉水5分钟就不易粘连。4、也可以再备一碗冰凉水放在旁边，再把拉面放入透凉后再拌酱会更好吃。
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小阿胖的抱怨】 面在锅里—— 小阿胖：“老婆，这煮面条也要照相啊？” 偶：“当然了，不过你别担心，我用我那碗照，你可以出锅就享用。” 小阿胖：“这样还行，我可饿了。” 面条出锅后—— 小阿胖：“呀！老婆，你的面条还真有食欲！” 偶：偷笑中…… 小阿胖：“咦！我的这碗怎么这样，你太过分了，我的这碗怎么毫无美感可言！” 偶：“哎呀！时间不够用了，还给你摆弄啥好看不好看的，吃你的得了！” 小阿胖：“这是哪门子的差别待遇？” …………
吃货眼中的世界
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