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面粉和清水的比例按照面条机的建议配比而来的，如果是手擀面，建议将水量再增加一些；此面量为2－3人餐；菠菜可换成其他青菜； 葱花出香味后，倒入酱油，更加香气扑鼻，此为酱油炝锅。
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自己家做的面条健康放心，想吃随时做，一会儿就出面了，非常方便。没有面条机，用手擀面也好吃；西红柿的量根据具体的食用量来决定；湿面条，煮一小会儿就可以成熟了。不建议煮得太熟才关火，因为面条盛出后，还会继续吸收汤汁，会进一步膨胀成熟，这样吃到嘴里才刚刚好，筋道而滑爽。
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猪大排肉厚而且嫩，要像煎牛排一样中小火慢煎，这样才能里外受热一致，无需过多调料，一点酱油足矣，出锅时研点黑胡椒碎更提味儿，如果没有就放黑胡椒粉或者不放； 芹菜叶鲜嫩芳香，生吃就成； 面汤中倒少许酱油，盐根据口味来决定放与不放。
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1.柔韧纤细，易煮易熟，不混汤不断条，配方优选，营养滋补。福临门这款高筋鸡蛋面，易煮易熟，所以不需要煮过长时间，煮好的的挂面，大家从图中便可见一点都不会混汤，面质爽滑细腻。2.由于我们加入了太太乐鲜鸡汁，所以整个汤底都是超级鲜美，最后加盐的时候切记不要贪心加多哦。3.细滑筋道的挂面，轻松代替高汤的太太乐鲜鸡汁，绝对是家中必备的好食材。
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加入清水后一定要稍微的多煮一会 可以先大火烧开然后小火煮一会，为了是让土豆变软 炒土豆的时候加入酱油一定不能多，要不然面做出来汤的颜色太深 也影响口感 爆香葱花的时候只需要加入一点点的油就可以了，热汤面越是清淡味道越好
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