干萝卜怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个干萝卜相关做法

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萝卜干炖肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:萝卜干,胡椒粉,蚝油,辣椒干,姜片,五花肉

步骤:
1、五花肉洗净

2、冷水下锅煮开后1分钟翻面再煮1分钟

9.6分
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莲藕萝卜干炖腊鸡荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:腊鸡,胡萝卜,莲藕干,萝卜干,生抽,老抽

步骤:
1、莲藕干。

2、萝卜干。

9.4分
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青豆萝卜干炖五花肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青豆,萝卜干,五花肉,八角,花椒,干红辣椒

步骤:
1、萝卜干用清水冲洗一下浸泡6到8个小时，期间换几次清水。浸泡好的萝卜干清洗干净，沥干水分备用

2、青豆小编购买的是和黄豆外观一样的这种，地区不同叫法也各不相同。干青豆用水浸泡10个小时左右，使青豆膨

9.4分
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新鲜肉炖干萝卜片荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:新鲜猪肉,干辣椒,干萝卜片,鸡精,老抽,生抽

步骤:
1、干萝卜片用温水泡发，多换水洗几次。

2、准备食材，猪肉切薄片，干辣椒切段，姜切片，大蒜切碎，花椒备用。

8.5分
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鸡腿炖山药胡萝卜干笋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,胡萝卜,山药,干竹笋,五花肉,食用油

步骤:
1、准备好食材，胡萝卜和山药分别去皮后再清洗干净，干竹笋用温水清洗过后浸泡15分钟至半小时。山药去皮时会

2、将清洗干净的五花肉切成1cm左右厚的大块，鸡腿用刀剁用大块，生姜切片备用；

8.5分
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萝卜干香菇炖鸡荐

难度:
正宗

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
30分钟-1小时

配方:柴鸡,萝卜干,干香菇,米酒,生姜,大葱

步骤:
1、准备好原材料，香菇和萝卜干提前泡发好。

2、鸡肉斩块。

8.3分
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羊肉萝卜干锅荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,萝卜,香菜,干辣椒,姜片,八角

步骤:
1、羊肉放进开水里加适量的白醋去味。这是清理好的羊肉。

2、再过清水冲冼后放进电压锅里，放进姜片，八角，桂皮焖15分钟。

8.2分
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【鸡汤一招鲜】萝卜干香菇炖鸡荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:柴鸡,萝卜干,干香菇,米酒,生姜,大葱

步骤:
1、准备好原材料，香菇和萝卜干提前泡发好。

2、鸡肉斩块。

8.2分
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干豇豆胡萝卜炖牛排骨荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛排骨,干豇豆,胡萝卜,粉条,植物油,干红辣椒

步骤:
1、食材：牛排骨胡萝卜干豇豆干扁豆干红辣椒姜料酒，植物油粉条味精胡椒

2、把牛排骨剁成小块洗净

8.1分
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胡萝卜玉米菜干猪骨汤

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪骨,菜干,胡萝卜,玉米,红枣,生姜

步骤:
1、准备材料

2、菜干浸泡，洗净，沥干水份

7.5分