冬瓜怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个冬瓜相关做法

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火腿炖冬瓜海带汤荐

难度:
困难

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

配方:火腿,海带,胡萝卜,冬瓜,玉米,大青椒

步骤:
1、选一个骨头和一块火腿切掉黑色的油垢切小片

2、加入青椒干辣椒花椒大蒜炒熟火腿肉片

9.6分
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红烧排骨炖冬瓜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:排骨,冬瓜,老抽,冰糖,葱姜蒜

步骤:
1、排骨抄水待用

2、准备好花椒.辣椒

9.5分
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肉片炖冬瓜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:冬瓜,肉片,淀粉,料酒,鸡蛋清,花椒

步骤:
1、冬瓜去皮去籽

2、切片洗净备用

9.4分
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排骨炖冬瓜荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:排骨,冬瓜,麦仁,白胡椒粉,葱段,姜片

步骤:
1、先上一份成品图，具体操作步骤，请我慢慢上图来

2、先备好食材如图所示

9.1分
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冬瓜海带炖豆腐荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:冬瓜,盐渍海带,豆腐,葱花,食用油,清水

步骤:
1、将盐渍海带冲洗浸泡两三个小时,去除盐分和粘液.

2、将浸泡好的海带切成小块.

9.1分
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排骨炖冬瓜荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,冬瓜,八角,花椒,小茴香,香叶

步骤:
1、准备好原料，排骨让卖家帮忙剁成小块、洗净，调料有八角、花椒、小茴香、香叶、白芷、葱姜蒜等。

2、炒锅添水，放排骨、料酒烧开撇净浮沫，焯三分钟捞出。

8.9分
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冬瓜炖猪蹄汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,冬瓜,花椒,生姜

步骤:
1、锅中倒水

2、将猪蹄洗净

8.7分
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鸭肉炖冬瓜汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:冬瓜,鸭腿,八角,花椒,鸡精

步骤:
1、鸭腿切块冷水下锅焯制

2、水开5分钟将鸭腿捞出

8.7分
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土豆冬瓜炖鸭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:腐竹,土鸭,冬瓜,土豆,干辣椒,香菜

步骤:
1、配料备好待用

2、冬瓜、土豆去皮切滚刀状

8.6分
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冬瓜扁尖炖小排荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:小排,冬瓜,扁尖笋,料酒,姜片

步骤:
1、小排洗净

2、放入锅中加姜片和葱结焯水

8.4分