鲍鱼怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个鲍鱼相关做法

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鸡翅根炖鲍鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,鲍鱼,白糖,蚝油,红烧酱油,花雕酒

步骤:
1、鸡翅洗净，冷水下锅，放入花椒.料酒焯水，开锅以后煮5分钟。

2、鲍鱼新鲜的，上面划几刀。

9.2分
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鲍鱼炖小土豆荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲍鱼,小土豆,蚝油,味精

步骤:
1、在市场买到鲜活的鲍鱼回来用软刷子将外壳刷洗干净再将鲍鱼肉肉洗干净备用

2、葱姜蒜洗净切好

9分
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鲍鱼炖芋头荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:鲍鱼,芋头,胡萝卜,花椒,花生油,食盐

步骤:
1、新鲜芋头。

2、洗净去皮，再洗净。

9分
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野生金线莲炖鲍鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:鲜鲍鱼,瘦肉,元贝

步骤:
1、野生金线莲

2、清洗野生金线莲、瘦肉切片备用

8.9分
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鲍鱼炖土豆荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:鲍鱼,土豆,生抽,精盐,葱姜汁,味精

步骤:
1、准备鲍鱼，用牙刷清洁鲍鱼表面及沟糟，冲洗干净备用。

2、准备土豆，清洗干净去皮备用。

8.8分
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竹笙鲍鱼炖花胶荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煲

准备时间:
2小时以上

配方:竹笙,干鲍鱼,花胶,响螺片,猪骨,姜片

步骤:
1、准备好所需的材料。

2、竹笙要先泡发洗净。洗竹笙的步骤稍微有点繁琐，为了更好品尝到它的美味，这些都不是问题，哈哈！

8.7分
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鲍鱼炖水蛋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,鲍鱼,清水,葱末,红椒末,亚麻籽油

步骤:
1、鲍鱼、鸡蛋洗净，鲍鱼打花刀。

2、鸡蛋打碗里，打散。

8.7分
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【小森妈妈菜谱】竹笙鲍鱼炖花胶荐

烹饪方法:
炖

配方:竹笙,干鲍鱼,花胶,响螺片,猪骨,姜片

步骤:
1、准备好所需的材料。

2、竹笙要先泡发洗净。洗竹笙的步骤稍微有点繁琐，为了更好品尝

8.6分
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小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:猪五花肉,活小鲍鱼,海鱿鱼干,老抽,生抽,大料

步骤:
1、鱿泡发鱼干，鲜鲍鱼洗净，五花肉备用

2、鲜鲍鱼打十字花刀

8.4分
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鲍鱼炖土豆荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:土豆,小鲍鱼,生抽,五香粉,玉米油,红辣椒

步骤:
1、用牙刷将小鲍鱼洗刷一下，去壳

2、洗净备用

8.1分