干贝怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个干贝相关做法

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干贝边炖香辣豆腐荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:杭椒,豆腐,干贝边,胡萝卜,食用油,料酒

步骤:
1、备好食材、豆腐切小块提前用盐水煮下去除豆腥味

2、这是开袋即食干的干贝边、不用提前浸泡

9.4分
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干贝边炖豆腐荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:杭椒,豆腐,干贝边,胡萝卜,食用油,料酒

步骤:
1、备好食材、豆腐切小块提前用盐水煮下去除豆腥味

2、这是开袋即食干的干贝边、不用提前浸泡

8.9分
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干贝粉条炖土鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:香菇,黑木耳,粉条,土鸡,干贝,老抽

步骤:
1、原料一；

2、原料二；

8.7分
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墨鱼干贝炖排骨荐

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:小墨鱼干,排骨,干贝,干虾仁,香菇干,干辣椒

步骤:
1、小墨鱼干泡发，泡一整夜比较好清洗。

2、泡好的墨鱼除去眼睛，撕去黑色的膜，洗净切块备用。

8.6分
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干贝排骨粥

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:肋骨小排,干贝,大米,干香菇,香菜,料酒

步骤:
1、排骨买来焯水后洗净

2、干贝用温水泡发半小时

8分
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干贝鱼胶炖鸡汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土鸡腿,泡发鱼胶,干贝,料酒,姜片

步骤:
1、土鸡处理干净切成小块

2、放入锅中加适量料酒、姜片、葱结焯水

7.7分
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凤爪炖干贝

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡爪,枸杞,干贝,料酒,花椒,八角

步骤:
1、鸡爪剪去趾甲，清水洗净。

2、干贝温水浸泡，浸泡至发涨，清水洗净。

7.7分
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干贝炖蛋

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干贝,鸡蛋,鸡精,食用油

步骤:
1、先准备好食材：鸡蛋5个，干贝50g，葱花10g。

2、干贝清洗干净，放入锅里，倒入一大碗水烧开，转中火煮15分钟，放入适量盐，适量鸡精调均匀。

7.7分
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快手菜|家常菜|干贝炖蛋

配方:干贝,香菇,鸡蛋,鸡精,生抽,淀粉

步骤:
1、准备材料

2、泡发后的香菇切成粒状，生姜洗净后切末，葱洗净剥去最外表皮后

7.6分
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虫草干贝玉米汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪骨,玉米,虫草花,干贝,芡实,蜜枣

步骤:
1、虫草花冲洗一下，用清水浸泡5分钟

2、枸杞、芡实、蜜枣、干贝用水冲洗干净

7.4分