干丝怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个干丝相关做法

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干煸土豆里脊丝

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,猪里脊,花椒,干红椒,大蒜,味精

步骤:
1、主要原料。

2、土豆搓成细丝，泡水里，去除淀粉。

7.8分
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干豆角丝炖排骨

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,干豆角丝,木耳,干辣椒,味精,酱油

步骤:
1、把豆角丝用凉水泡软，多换换水，木耳也是提前用凉水泡开。除非着急做，一般我都不爱用开水烫。洗干净后控干

2、买的净排，肉肉多一些，超市给切好了，但是还是感觉大，就一切二了，洗净后用开水过了一遍，沥干水分备用。

7分
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潮音潮人：菜脯丝炖乖补干

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,菜脯丝,乖补干,海盐

步骤:
1、将菜脯丝和乖补干分别放入碗中，倒入温水，浸泡10分钟

2、将猪肉切块，放置盘中，待用

6.5分
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五花肉白菜炖干丝

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:大白菜,五花肉,干丝,虾皮,蚝油,生抽

步骤:
1、备好所有食材。千张已经切成细丝。豆腐皮切好之后称为干丝了。五花肉需要切片，香菇与白菜也切好备用。

2、锅中入油，炒香姜葱，加入五花肉煎一煎至变色，加入香菇炒出香味。五花肉炒一炒至香，出油烧菜香，也可以去

6.5分
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韩式卤味干豆腐丝咸菜

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干豆腐,老抽,干辣椒

步骤:
1、干豆腐，要选这要厚的

2、切丝

6.4分
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素炒干豆腐丝

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:干豆腐,胡萝卜,青椒,生抽,蚝油

步骤:
1、干豆腐焯水后切丝

2、胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜改刀备用

6.4分
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干萝卜丝炖腌肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:干萝卜丝,腊肉,小葱,味精

步骤:
1、把腊肉切的差不多薄厚，平铺在不黏锅内，开中火，把两边都煎的有点黄黄的出油

2、加入一碗水，多少自己定，然后加入干萝卜丝(事先洗净，泡一会儿水)

5.9分
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浓汤宝炖干豆腐丝

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:干豆腐丝,生抽,孜盐,香菜末

步骤:
1、鸡汤味的浓汤宝用半盒就够了。

2、干豆腐皮切细丝，水煮开，捞出。

5.5分
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炖干豆角丝

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:豆角,粉条,土豆,肥肉

步骤:
1、把豆角干用清水泡软,我加了一些粉条和一个土豆!

2、干菜很吃油的,我炸了一块肥肉!

5.3分
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鸡汤干丝大馄炖

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪肉筋肉,胡萝卜,靖江酱芋,鸡蛋,胡椒粉,海鲜酱油

步骤:
1、猪肉剁成肉糜⊙▽⊙

2、靖江酱芋（没有就用榨菜）胡萝卜，小葱切丁和肉糜放在一起

4.7分