家常
辣
煮
30分钟-1小时
配方:猪肉,丸子,粉条,白菜,老抽,姜蒜
1、粉条提前用开水泡开。
2、肉切好。
正宗
炖
配方:五花肉,干豆腐,十三香,牛肉粉
1、一棵白菜逐一择下叶片,反复清洗干净,尽量控去水分;
2、切1.5厘米长度的小段;
配方:五花肉,大白菜,生抽,味精,料酒,百叶
1、主辅料:大白菜、干豆腐、五花肉、葱。
2、白菜洗净,撕片,沥干水分。
配方:猪肉,白菜,胡萝卜,干豆腐,料酒,食用油
1、把白菜洗净撕成小片。
2、干豆腐和胡萝卜切成斜片,猪肉切薄片,葱切葱花。
配方:五花肉,大白菜,豆腐皮,白胡椒粉,生抽,料酒
1、五花肉切薄片
2、姜和葱切丝,倒入少量料酒和盐将肉腌20分钟
配方:干白菜,猪油,豆瓣酱,香油,大料,葱姜
1、干白菜提前用热水泡开
2、切成小块
配方:干豆腐,大白菜,十三香,酱油,猪肉
1、准备好所有原料,大白菜洗净切竖条
2、干豆腐切条
配方:白菜,干豆腐,棒骨汤,味精
1、主辅料:大白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。
2、白菜洗净,切条。
简单
清淡
10-30分钟
配方:白菜,干豆腐,蚝油,五香粉
1、大白菜半棵大约1斤,干豆腐1张大约半斤,葱一根。
2、干豆腐切条,切点葱花。
咸鲜
配方:白菜,鸡蛋,干豆腐,鸡精,香油,料酒
1、白菜白菜帮撕片,干豆腐切丝
2、白菜叶也撕成片
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