竹笋怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个竹笋相关做法

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猪肚竹笋炖鸡荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪肚,草鸡,竹笋,料酒,小葱,生姜

步骤:
1、装备食材

2、先把猪肚翻面，用剪刀把猪肚里面的油修去

9.6分
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竹笋炖牛腩荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,竹笋,老抽,郫县豆瓣,大葱,香菜

步骤:
1、首先把买回来的牛腩改刀，切成小块

2、锅里加水烧开。牛腩飞水待用

9.1分
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竹笋炖排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:香叶八角,胡椒粒,黄酒,干红椒,葱花,玉米

步骤:
1、排骨用凉水泡30分钟左右去血水。

2、食材清洗干净

8.8分
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竹笋炖排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:排骨,竹笋,鸡精,蒜片

步骤:
1、竹笋洗净

2、竹笋切片

8.7分
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香浓麻辣--竹笋海带炖排骨荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:袋装竹笋,海带,排骨,干辣椒,桂皮,花椒

步骤:
1、海带片提前泡发3小时左右

2、排骨适量洗净

8.6分
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竹笋炖鸡荐

难度:
正宗

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炖

配方:竹笋,鸡块,料酒,葱姜蒜

步骤:
1、准备食材。

2、鸡块浸泡半小时，去皮。

8.6分
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竹笋排骨汤荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:排骨,竹笋,清水,桂皮,香叶,八角

步骤:
1、将竹笋剥去皮洗干净备用.

2、排骨块清洗干净,竹笋切小块备用.

8.5分
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排骨炖竹笋

难度:
简单

口味:
香草味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,干竹笋,生姜,食盐,味精,香葱

步骤:
1、干竹笋待用。

2、用开水泡发（半小时），洗净，摘去竹笋每一节上面的竹笋叶。

7.9分
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干竹笋炖土鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:土鸡,干竹笋,腊肥肉,鲜花椒,胡椒粉,干辣椒

步骤:
1、把宰杀好的土鸡剁成块，在用盐，姜片，鲜花椒一起拌均匀，腌制20分钟左右

2、干竹笋提前用水泡制5个小时左右，在用铁锅加水煮30分钟左右捞出洗净

7.9分
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排骨炖竹笋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,红枣,竹笋,姜片,花椒,蒜苗

步骤:
1、排骨洗净

2、竹笋洗净。

7.7分