汤圆怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个汤圆相关做法

13图片

鲫鱼炖汤圆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:鲫鱼,糯米粉,白胡椒粉,香葱,生姜,食油

步骤:
1、准备好鲫鱼、生姜、香葱、枸杞子。

2、鲫鱼收拾干净备用；生姜洗净切片、香葱撕成丝备用。

8.5分
3图片

桂花糖雪蛤汤圆荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:雪蛤线油,小汤圆,桂花糖,红枣

步骤:
1、准备好食材，雪蛤线油，桂花糖，小汤圆，红枣

2、先泡发雪蛤线油，我用的这款雪蛤线油是最好的那种，纯净度高，没有脏东西，而且没有腥味和腐烂的味道，不会

8.1分
9图片

荠菜汤圆炖鱼头

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:糯米粉,花鲢鱼头,笋片,荠菜肉馅,木耳,香菜

步骤:
1、原料：花鲢鱼头，糯米粉，绞肉，荠菜。

2、锅中放入豆油，把清洗好的鱼头煎一下。

7.5分
10图片

红枣红豆煮汤圆

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:红豆,红枣,汤圆,云南红糖,清水

步骤:
1、准备好所有食材，红豆提前一天泡好。

2、红豆.红枣一起放入锅内，加入适量清水。

7.4分
11图片

红薯汤圆

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:红薯,糯米粉

步骤:
1、红薯。

2、去皮洗净切片。

7.3分
4图片

旺仔牛奶炖汤圆

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:旺仔牛奶,糯米粉,白糖,豆沙馅

步骤:
1、在糯米粉中加入适当的白糖，用开水和面，不粘手表面光滑为止

2、取一块面剂子团成团按扁，放入适量的豆沙馅儿，也可以换别的馅，看你口味了，然后包好揉成团

5分
3图片

醪糟汤圆炖蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,汤圆,醪糟,枸杞

步骤:
1、先烧水煮汤圆，水开后加汤圆转小火，趁此将鸡蛋磕到碗里打散

2、另起一小锅，加热醪糟。这样的一盒可以盛两碗

4.2分
斑斓椰香汤圆

难度:
家常

口味:
香甜

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:糯米粉,温水,牛奶,椰蓉馅,椰子粉,斑斓香精

步骤:
1、1将糯米粉和温水混合，揉成团，饧发一会儿。

2、2取一半的糯米粉团，撕成小块放入开水中煮到变色，捞出。

3.9分
6图片

四季宝绿茶汤圆

难度:
家常

口味:
香甜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:糯米粉,澄粉,糖粉,绿茶,花生仁

步骤:
1、1准备四季宝花生酱与其他材料。

2、2花生仁炒香碾碎拌在花生酱里面，糯米粉与糖、水、澄粉拌成光滑面团，绿茶泡茶待用。

3.6分
新思味温馨汤圆

难度:
家常

口味:
香甜

烹饪方法:
炖

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:汤圆粉,猪板油,黑芝麻,绵白糖

步骤:
1、1黑芝麻放入平底锅中炒香后倒在案板上摊开，再稍稍放凉，接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎。

2、2用手从猪板油边缘处将筋膜揭开，再小心地完全撕下，接着将另一面的筋膜用同样的方法撕下，再把猪板油切成

3.4分