荷包蛋怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个荷包蛋相关做法

全部筛选 +

10图片

丝瓜炖荷包蛋----利仁电火锅试用菜谱（附丝瓜青脆妙招）

烹饪方法:
炒

配方:丝瓜,鸡蛋,葱姜蒜,红椒,香菜,鸡精

步骤:
1、煎三个鸡蛋备用，确保每人一个

2、下面说丝瓜去皮，一般大都用去皮刀削，那样把大部分营养削掉浪

7.8分
7图片

荷包蛋新煮意—牛奶炖蛋

烹饪方法:
煮

配方:牛奶,细砂糖

步骤:
1、准备的材料：韩国延世牧场牛奶，初生土鸡蛋。

2、锅里加水，水开后转小火，鸡蛋敲碎后滑入锅中煮至凝固状态。注

6.5分
6图片

炖荷包蛋

口味:
咸

配方:鸡蛋,姜末,酱油,淀粉,黄酒

步骤:
1、锅内放适量油烧热，鸡蛋2个，煎成荷包蛋备用。这个是个两人份

2、重新热锅放油，放入姜末稍稍煸炒。放入煎好的荷包蛋。

6.5分
6图片

红糖荷包蛋

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土鸡蛋,红枣,枸杞,红糖,黄酒,生姜片

步骤:
1、准备工作比较简单，生姜切个两三篇即可，红枣对半切泡发15分钟。

2、倒一碗水，烧开后将红糖、红枣，生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会，让其出味。然后酌量放入红糖和自家酿的黄

6.4分
6图片

昂刺鱼炖荷包蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:昂刺鱼,姜葱

步骤:
1、鱼洗净姜切片。

2、锅内起油煎蛋。

5.9分
4图片

荷包蛋豆腐炖海带

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:海带结,豆腐一块,土鸭蛋,大葱段,小葱

步骤:
1、海带结冷水泡软后洗净。姜切丝，葱切葱花。

2、豆付冷水泡上1到2小时，去除部分豆腥味，再切成小块。

5.1分
黄骨鱼炖荷包蛋

配方:黃骨鱼,土鸡蛋,红杭椒,蒜子,生姜,豆瓣酱

步骤:
1、准备主料，黄骨鱼刺杀洗净。

2、备齐佐料和调料。

4分
2图片

阿胶红枣荷包蛋

难度:
家常

口味:
香甜

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:红枣,红糖,鸡蛋,阿胶

步骤:
1、1把所有材料准备好。

2、2红枣洗干净，去核。

3.4分
荷包蛋炖黄骨鱼

口味:
咸鲜,家常

烹饪方法:
炖

配方:黄骨鱼,鸡蛋,干椒,胡椒粉,开水

步骤:
1、新鲜的黄骨鱼去掉内脏清洗干净，沥干水备用

2、鸡蛋全部煎成荷包蛋，另外将干红椒切段、蒜切片，姜切粗丝

3.3分
3图片

古法红糖荷包蛋

难度:
家常

口味:
香甜

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,红枣,枸杞,生姜,红糖,黄酒

步骤:
1、1准备工作比较简单，生姜切个两三篇即可，红枣对半切泡发15分钟。

2、2倒一碗水，烧开后将红糖、红枣，生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会，让其出味。然后酌量放入红糖和自家酿的

2.4分