困难
蒸
配方:粉丝,天鹅蛋,蒸鱼豉油
1、准备好三个天鹅蛋，或者其他大一点的贝类。
2、将粉丝、蒜、姜、蒸鱼豉油放在一起备用。
咸
配方:鹅蛋,酱油,过滤网,凉白开
1、 准备好鹅蛋一个
2、 洗净备用
配方:粉丝,天鹅蛋,鱼豉油
1、将天鹅蛋洗净准备好。
2、准备好粉丝。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:鹅蛋,生菜,食盐,蒸鱼豉油,清水,香油
1、鹅蛋洗净
2、打碗里
正宗
配方:天鹅蛋,植物油,蒸鱼豉油,大蒜,泰椒,葱叶
1、成品图。成品图。
2、天鹅蛋冲洗干净。
家常
配方:粉丝,葱蒜,天鹅蛋,生抽,花生油
1、成品图
2、把天鹅蛋的贝壳撬开 丢弃一边的贝壳
10-30分钟
配方:鹅蛋,料酒,葱花
1、买回的新鲜鹅蛋，取1个打入碗里，加点盐、料酒。
2、搅打均匀后加入适量清水再次搅匀，按照蛋液与水1：1.5的比例。
配方:鹅蛋,香油,葱段,温开水,酱油,料酒
1、准备鹅蛋一枚。
2、将鹅蛋打入碗里，加适量盐、料酒、打成蛋液。
配方:鹅蛋,生抽,香油
1、鹅蛋1只。
2、鹅蛋打入碗里。
咸鲜,家常
配方:天鹅蛋,蒜蓉,红椒丁,葱丝,花生油,生抽
1、 主料：天鹅蛋4个 副料：蒜蓉、红椒丁、葱丝 调料：花生油、
2、 天鹅蛋用刷子将外壳洗净，用勺子将其撬开，将肉取出冲洗一下放
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