玫瑰卷怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共7个玫瑰卷相关做法

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“夕餐落英”------碧玉玫瑰金丝卷荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:自发粉,玉米粉,澄粉,糯米粉,白砂糖,藕粉

步骤:
1、自发面粉、玉米粉混合

2、温水揉成面团，蒙上保鲜膜在温暖处醒发

9.6分
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南瓜玫瑰卷荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,南瓜泥,牛奶,酵母粉

步骤:
1、南瓜蒸熟。

2、把牛奶和酵母粉拌匀，加入面粉和南瓜泥。

9.1分
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母亲节玫瑰卷荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,高粱粉,红曲粉,清水,酵母,牛奶

步骤:
1、揉两个面团：白色只加了高粱面(本来是给公公吃的，他有三高，不能吃甜的)，红色加了红曲粉、牛奶、糖、鸡

2、发酵成2倍大，手指戳孔，孔不会回缩上，说明发酵成功。

8.1分
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玫瑰腐乳双色馒头卷

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,酵母,食用油

步骤:
1、原料：低盐玫瑰腐乳汁

2、原料如图

7.8分
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南瓜玫瑰卷

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:南瓜泥,面粉,蜂蜜

步骤:
1、面粉、南瓜泥、酵母、蜂蜜混合揉匀，成光滑面团，醒发至两倍大。

2、争割成每个约50g的十二份小剂。

7分
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紫薯玫瑰卷

烹饪方法:
蒸

配方:紫薯,高筋面粉,炼乳,酵母

步骤:
1、把酵母放入水中溶化，紫薯蒸熟冷凉，暗成泥状，把料全加入盆里

2、盖上保鲜膜醒20分钟，再揉面，揉两分钟（面多揉一会，馒头会

4.2分
紫薯玫瑰卷

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

步骤:
1、准备好300克面粉、紫薯、酵母5克

2、紫薯划个十字口好剥皮

4.1分