家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:糯米,普通面粉,酵母,温水,猪肉末,黄花草
1、黄花草1把。
2、将黄花草洗净,放入已盛有清水的锅内煮开,提取黄色染汁。
配方:中筋面粉,安琪酵母,猪肉,食盐,葱花,香油
1、准备好发面材料:中筋面粉,安琪酵母,食盐;
2、安琪酵母用温水泡5分钟;
正宗
2-3人份
10分钟以内
配方:面粉,里脊肉,酵母,酱油,蚝油,料酒
1、酵母放到160克温水中溶解。
2、缓缓倒入面盆中。
配方:猪肉馅,面粉,生抽老抽,葱姜蒜,辣椒,泡打粉
1、 发酵粉用温水调好放置几分钟,面粉放一点泡打粉拌匀,然后用酵
2、 调料切末
配方:发面团,猪肉糜,黄酒,生抽,老抽,蚝油
1、猪肉糜中加入姜末,生抽,老抽,黄酒,甜面酱,蚝油,盐,顺着一个方向搅打上劲
2、猪肉糜中加入姜末,生抽,老抽,黄酒,甜面酱,蚝油,盐,顺着一个方向搅打上劲
咸,甜
配方:牛奶,酵母,白糖,生姜,香葱,白胡椒粉
1、 拿出需要的面粉、牛奶和酵母,准备妥当。我今天的用量大概可以
2、 面粉加牛奶、酵母、白糖、盐,充分揉面,揉得面团表面光滑,省
简单
2小时以上
配方:面团,猪肉糜,槐花,花生油,食盐,鸡精
1、猪肉糜和葱姜。
2、撰干水分的槐花。
配方:面粉,猪肉,香葱,生姜,老抽,生抽
1、将所以的调料放入肉馅中,顺时针搅拌
2、放入姜末搅拌
原味
配方:富强粉,肉馅,酵母,料酒,五香粉,老抽
1、面粉加酵母、水,室温发酵2、3小时
2、肉馅加调料拌好
配方:猪肉馅,鸡蛋,味精,酵母粉,芝麻油,小麦粉
1、小麦粉加酵母粉、水和成面团醒发
2、猪肉馅里放油、盐、酱油、味精、姜末顺时针搅拌
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