蛋饼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蛋饼相关做法

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紫甘蓝蛋饼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:紫甘蓝,面粉,木薯粉,鸡蛋,清水,食盐

步骤:
1、紫甘蓝洗净切碎。

2、放榨汁机，加清水。

8.3分
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蛋饼夹肉荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,大虾,胡萝卜,淀粉

步骤:
1、大虾去壳去虾线切碎。

2、放姜和淀粉腌制十分钟。

8.2分
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蛋奶肉卷饼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,鸡蛋,猪肉末,牛奶,料酒,食用油

步骤:
1、香葱、胡萝卜切粒，鸡蛋打散，加盐、料酒调味，备用

2、猪肉末加盐、料酒、食用油、叉烧酱、蚝油、淀粉、鸡精，顺一个方向搅拌均匀

8.1分
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鲜虾鸡茸饼蒸鹌鹑蛋（宝宝食谱）

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲜虾,鸡胸肉,鹌鹑蛋,胡萝卜,西兰花

步骤:
1、首先鹌鹑蛋煮熟，煮的时候放点盐，这样煮的不裂口好剥皮。

2、煮熟捞出用冷水冲凉，剥的皮比较干净不破。

7.2分
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蛋饼紫薯卷

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,鸡蛋,紫薯,蜂蜜

步骤:
1、紫薯蒸熟后用勺子压碎加蜂蜜和成泥状。

2、面粉加入水和成糊状。

7分
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韭菜蛋饼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,面粉,韭菜,鸡精

步骤:
1、面粉加鸡蛋盐鸡精水搅拌均匀和成面糊。

2、韭菜洗净切碎。

6.4分
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湘浙肉糜蒸蛋蛋饼双拼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:韭菜,土豆,胡萝卜,米饭,肉糜,小葱

步骤:
1、肉糜加入葱姜蒜沫，生抽，老抽（几滴即可不要颜色太深啊），鸡精，胡椒，搅动融合，（越搅越香多顺时针搅

2、馅打好压在一个盘子做底，有喜欢米饭的加点米饭一层薄薄的

6.3分
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培根香葱蛋饼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,培根,小葱,鸡蛋

步骤:
1、面粉加清水鸡蛋少许盐和成面糊。

2、小葱切碎，培根解冻后放微波炉加热至熟切碎丁。

6.2分
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葱香藜麦蛋饼宝宝辅食食谱

人群:
宝宝

烹饪方法:
煎

配方:鸡蛋,三色藜麦,小米

步骤:
1、参考月龄：13个月以上食材准备: 三色藜麦15g、小米

2、藜麦和小米倒入碗中，加入清水提前浸泡2个小时。藜麦是富含

4.6分
葱香藜麦蛋饼

口味:
咸,葱香

烹饪方法:
煎

配方:藜麦,小米,鸡蛋,胡椒粉

步骤:
1、准备好小米和藜麦，浸泡二十分钟

2、放跟米相平的水蒸半小时

3.3分