菜谱网 酥肉 介绍

介绍摘要

  • 中文名
    小酥肉
  • 主要食材
    五花肉,鸡蛋
  • 分类
    晋菜,四川菜,长武菜,洛阳水席,豫菜,鲁菜
  • 口味
    香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻
酥肉是一道特色传统名菜,山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。

菜品特色

香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的。