全麦馒头怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个全麦馒头相关做法

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全麦红糖馒头荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,全麦粉,酵母,红糖,热水,凉水

步骤:
1、面粉、全麦粉、酵母放到一起，再拌一拌。我用的全麦粉不好，不是正经的全麦粉，应该是面粉里加的麸皮充当全

2、红糖50克，加大约100克热水。

9.6分
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全麦香蕉红糖馒头荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,全麦粉,老肥,酵母,香蕉,红糖

步骤:
1、香蕉2根，去皮大概是140g。

2、按压成泥。

9.6分
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全麦红糖馒头荐

口味:
家常,甜

烹饪方法:
蒸

配方:全麦面粉,酵母,红糖

步骤:
1、水中加入酵母，放置2分钟，水温不要超过45摄氏度。

2、往里面加入所有其他材料。

9.4分
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#ACA烘焙明星大赛#南瓜全麦馒头·简易面包机版荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,全麦面粉,白砂糖,南瓜泥,橄榄油

步骤:
1、南瓜切块，放锅里蒸熟。

2、放入料理机内，加白糖打成泥。(白糖在这里放，更容易化，白糖的量可以根据个人喜好增减)

9.4分
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全麦南瓜牛舌馒头荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:全麦粉,普通面粉,南瓜,白糖,酵母,温水

步骤:
1、准备材料

2、酵母用不烫手的温水兑开加入白糖让其静置5分钟

9.4分
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全麦黑芝麻馒头荐

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,全麦面,安琪酵母

步骤:
1、将安琪酵母放入碗中，倒入温水拌匀，放置5分钟；

2、把融化好的酵母水倒入面盆中

9分
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全麦馒头荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:全麦面粉,安琪酵母,绵白糖

步骤:
1、全麦面粉

2、安琪酵母、白糖用温水化开

9分
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全麦糯米馒头卷荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,低粉,全麦面粉,糯米粉,蔓越莓,白糖

步骤:
1、高筋面粉、低粉、全麦粉放于盆中，可以只用中筋面粉。糖10克。

2、酵母粉用适量清水和开。160克温水用于和面。可以取少量来和开酵母粉。

8.9分
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全麦馒头蒸馒头的小窍门都在这里了荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:普通面粉,全麦面粉,温水,酵母

步骤:
1、全麦面粉和普通面粉混合。

2、280克温水溶解4克酵母，水温应在35-38度左右为宜。

8.6分
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全麦馒头~蒸馒头的小窍门都在这里了！荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:普通面粉,全麦面粉,温水,酵母

步骤:
1、全麦面粉和普通面粉混合。

2、克温水溶解4克酵母，水温应在35-38度左右为宜。

8.5分