蛋羹怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蛋羹相关做法

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榨菜肉酱蒸福蛋羹荐

难度:
困难

人群:
儿童,老人

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:榨菜,鲜肉,豆腐,鸡蛋,蚝油,味精

步骤:
1、准备原材料榨菜、鲜肉、豆腐、鸡蛋备用

2、豆腐慢慢从盒中取出切成1厘米左右的片状摆入盘中

9.9分
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榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜# 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜肉,榨菜,豆腐,鸡蛋,蚝油,味精

步骤:
1、准备原材料榨菜、鲜肉、豆腐、鸡蛋备用。

2、豆腐慢慢从盒中取出切成1厘米左右的片状摆入盘中。

9.8分
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滑嫩如丝：奶香蒸水蛋（蛋羹）荐

口味:
清淡,家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,温开水,牛奶,小葱,麻油,生抽

步骤:
1、鸡蛋打入碗内，小葱切花备用；

2、鸡蛋打散后加入牛奶继续搅打至均匀；

9.5分
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蒸鸡蛋羹荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,温水,香油,酱油,料酒,葱花

步骤:
1、两个鸡蛋打碗里。

2、用一次性杯子装半杯温热水。

9.5分
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蒸鸡蛋羹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,香油,味极鲜,温水

步骤:
1、鸡蛋5个，鸡蛋的量可以根据自己的需要来决定

2、把鸡蛋搅拌均匀

9.3分
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蒸鸡蛋羹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,香油,凉白开

步骤:
1、鸡蛋准备好

2、鸡蛋准备好

9.3分
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蒸鸡蛋羹（一种蒸蛋两种口味）荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,虾米,蔬菜粒

步骤:
1、碗里打入两个鸡蛋。

2、用筷子打散后，放入少许的盐，搅拌均匀。

9.3分
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蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,凉白开,香油

步骤:
1、鸡蛋准备好

2、鸡蛋准备好

9.2分
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蒸鸡蛋羹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,香油,温开水

步骤:
1、准备好所有的材料

2、鸡蛋打入盆中搅拌均匀

9.1分
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蟹粉蒸鸡蛋羹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,花蟹,生抽,胡椒粉,葱花

步骤:
1、材料：花蟹1个（约350克），鸡蛋2个，，胡椒粉，生抽，盐油姜葱适量

2、螃蟹先不解绳子，以防被钳伤手，用钢丝球或刷子刷洗干净外壳

8.8分