蝴蝶馒头怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蝴蝶馒头相关做法

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花样面食蝴蝶馒头荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:普通面粉,酵母,红曲粉

步骤:
1、准备食材。普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g，红曲粉：3g

2、将酵母、泡打粉混入面粉中，搅拌均匀。分别和出原色、粉色（加红曲粉）双色面团，两种面团的大小相等。将双

9.5分
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南瓜蝴蝶馒头荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:高筋面粉,南瓜,酵母,白糖

步骤:
1、南瓜去皮洗净，放上高压锅焖煮熟。

2、面粉放盆，再加上白糖，盐，酵母拌匀。

9.3分
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菠菜蝴蝶馒头荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
蒸

配方:普通面粉,菠菜,温水,干酵母

步骤:
1、取一份面粉加入酵母，用温水和面。也可以用温水先将酵母溶解。

2、揉光滑后盖上保鲜膜醒发1-2小时

9分
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蝴蝶肉沫花样馒头荐

烹饪方法:
蒸

配方:酵母,肉沫,胡萝卜,鸡蛋,料酒,胡椒粉

步骤:
1、准备食材。

2、面粉、酵母和温水一起倒入面包机，面包机做大家尽量按我的比例

8.6分
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蝴蝶南瓜馒头荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:普通面粉,南瓜,温水,酵母

步骤:
1、南瓜削去皮，挖去籽，切成薄片。上锅蒸，水开后8分钟，就熟了。

2、用勺压成南瓜泥。

8.5分
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南瓜蝴蝶馒头荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:南瓜,面粉,干酵母,小苏打

步骤:
1、南瓜去皮去瓤切成片。

2、放到锅中蒸熟。

8.4分
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蝴蝶卷馒头荐

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,牛奶,酵母

步骤:
1、把面粉、酵母和牛奶放厨师机里面，打开二档开始揉面。

2、大约需要5分钟，揉成光滑的面团即可，放温暖湿润的地方进行发

8.2分
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山东馒头之枸杞蝴蝶卷荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,枸杞子,凉水,酵母粉

步骤:
1、10克枸杞加160克水打成汁

2、过滤出渣，只用枸杞汁

8.1分
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黑芝麻蝴蝶馒头

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉

步骤:
1、按原材料的量，分别和成两种颜色的光滑面团（黑芝麻我是炒熟后用擀面杖擀碎的，一次性做了不少，取20克即

2、室温一发1-1.5倍大。排气，分别略擀开至椭圆形

7.7分
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蝴蝶馒头

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,紫薯,玉米粉,酵母,红糖

步骤:
1、红糖开水化开温后放人酵母

2、面粉倒入紫薯中，温水中加入酵母，倒到面粉中揉成团发酵2倍大

7.7分