豉汁排骨怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豉汁排骨相关做法

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豉汁蒸排骨荐

难度:
正宗

口味:
鲜香

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,南瓜,食用油,白糖,酱油,豆豉

步骤:
1、排骨用清水反复冲洗，洗净表面的油和血水。

2、洗干净的排骨，在清水中浸泡10来分钟，浸泡过的排骨吃起来更加鲜嫩。

9.9分
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广式茶点-豉汁蒸排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:排骨,玉米淀粉,蔬之鲜,蒜蓉,豉汁,香葱

步骤:
1、准备各种食材

2、香葱切细丁

9.2分
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豉汁香芋蒸排骨荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,芋头,玉米粉,葱末,豆豉,酱油

步骤:
1、排骨洗净，剁成小块滤干水分

2、芋头去皮洗净

9分
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豉汁蒸排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:猪肋排,黄酒,陈皮,酱油,白糖,味精

步骤:
1、猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油

2、先用热水把陈皮泡软备用。

8.8分
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大炒勺私房秘籍，传统菜“豉汁蒸排骨” 荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肋排,清水,蒜蓉,葱段,姜片,陈皮

步骤:
1、猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油

2、先用热水把陈皮泡软备用。

8.7分
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豉汁蒸排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:猪肋排,干豆豉,生姜,红椒,陈皮,八角

步骤:
1、排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用

2、陈皮用热水泡软取出和蒜、红椒一起切末，姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎

8.7分
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豉汁蒸排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,豆豉,红椒,生抽,老抽,料酒

步骤:
1、红椒切小丁;豆豉泡水后,沥干拍扁略切碎;葱切葱花;姜切末;蒜切末.

2、排骨剁成3CM左右的小块.

8.7分
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浓香豉汁蒸排骨——豆果菁选酱油试用荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:软排,豆豉,大蒜,姜片,香葱,红朝天椒

步骤:
1、豆果菁选酱油包装

2、豆果菁选酱油

8.6分
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豉汁蒸排骨荐

配方:猪小排,豆豉,小红椒,小葱,姜丝,蚝油

步骤:
1、猪小排剁成段

2、用水浸泡20分钟，去除血水（期间要换水）

8.6分
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豉汁蒸排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:肋排软骨,干豆豉,红灯笼椒,胡椒粉,老抽,生粉

步骤:
1、最好选用肋排软骨，没有就选肋排。将排骨切成2cm左右的小块。将排骨浸泡冲洗，期间多换几次水，去血水去

2、姜蒜葱切丁，葱白切段。红灯笼椒也切成小丁备用。干豆豉水洗一下剁碎些。

8.6分