剁椒鱼块怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个剁椒鱼块相关做法

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剁椒蒸鱼块荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:乌青鱼块,生姜,剁椒,蒸鱼豉油,料酒,大蒜

步骤:
1、鱼块洗净

2、准备蒜片，姜丝，葱花和剁椒

8.3分
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剁椒鱼块

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鲤鱼,剁椒,蒜末,鸡精,蚝油,料酒

步骤:
1、准备一条鲤鱼清洗干净剁成块。

2、加一勺剁椒。

8分
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剁椒蒸鱼块

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:草鱼,鸡精,老抽,蒜末,蒸鱼豉油,蒸鱼鼓油

步骤:
1、准备好剁辣椒，蒜未、姜末

2、草鱼切块，少许老抽、料酒拌匀。腌制10分钟。

7.9分
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剁椒蒸鱼块

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:剁椒,草鱼,料酒

步骤:
1、将草鱼身子切成鱼块。

2、加入适量盐和料酒，腌制30分钟左右。

6.9分
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清蒸豉香剁椒鱼块

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:剁椒,草鱼块,胡椒粉,豆豉,料酒

步骤:
1、草鱼切块，用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟。

2、装盘，在鱼块上放上豆豉、剁椒。

6.1分
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剁椒蒸海鱼块

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鳕鱼块,剁椒,大蒜,香葱

步骤:
1、鳕鱼块自然解冻，洗净待用

2、大蒜剁成末和剁椒搅拌均匀

6分
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清蒸豉香剁椒鱼块

口味:
辣,家常,辣

烹饪方法:
蒸

配方:草鱼块,豆豉,剁椒,葱姜蒜,料酒,胡椒粉

步骤:
1、草鱼切块，用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟。

2、装盘，在鱼块上放上豆豉、剁椒。

5.9分
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剁椒蒸鱼块

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:剁椒,烷鱼腩,豆豉

步骤:
1、烷鱼腩洗干净切块，加入盐、料酒、生抽少许、姜、豆豉、一小勺辣椒酱拌匀后腌制30分钟

2、将腌制好的鱼块上面均匀的铺上一层辣酱酱，放入蒸锅内大火蒸20分钟

5.5分
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湘菜:剁椒蒸鱼块

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:草鱼,湖南剁椒,生姜香葱

步骤:
1、草鱼剁大块用料酒、微量的盐、鼓油腌制10分钟。

2、碗底铺生姜丝，鱼块在大碗里摆好，上面铺剁椒，我这碗约4勺，淋一勺食用油。（剁椒较咸，鱼肉不用再放盐，

3.1分