菜谱网 全鸡 蒸法
4全鸡相关做法
  • 电饭锅蒸全鸡
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    难度:

    正宗

    电器:

    电饭锅

    烹饪方法:

    配方:三黄鸡,生抽

    步骤:

    1、葱洗净,蒜拍碎,姜切片

    2、三黄鸡一只洗净

  • 芦笋杏鲍菇酿鸡翅(含鸡中翅去骨全视频教程)
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    难度:

    家常

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:鸡中翅,芦笋,杏鲍菇,虫草花,蛋白,蚝油

    步骤:

    1、将去骨的鸡翅,连同泡发的虫草花(包括水)和蛋白,和少许盐糖,腌制15-30分钟。鸡中翅去骨视频在本文

    2、芦笋尖保留和鸡翅长度相若,剩余部分切成小段(如果太老,记得将末梢部分的表皮削去)

  • 蒸全鸡
    10图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:全鸡,干香菇,生抽,食用油,胡椒粉,食盐

    步骤:

    1、全鸡洗净备用

    2、香菇洗净备用

  • 蒜头蒸全鸡
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:蒜头,全鸡

    步骤:

    1、将蒜头的膜剥除,鸡脸上的毛拔掉,洗净备用

    2、起油锅,把蒜头放进去爆香,蒜头呈现浅咖啡色,即可捞起(不要把蒜头弄焦了,会苦喔)

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